哺乳期能吃雞精嗎 哺乳期吃雞精了怎麼辦

哺乳期能吃雞精嗎

哺乳期應該儘量少吃雞精。

雞精的主要成分是穀氨酸鈉、核苷酸、雞油等，其中谷氨酸鈉成分佔40%左右。穀氨酸鈉進入到人體內會與人體中的鋅結合，共同排出體外，哺乳期媽媽如果進食過多雞精的話，會導致鋅缺乏，影響嬰兒對鋅元素的吸收，鋅缺乏會影響寶寶的智力發育，容易導致嬰兒發育不良。所以哺乳期應該少吃雞精。

哺乳期吃雞精了怎麼辦

停止繼續食用

哺乳期媽媽如果食用了雞精的話，在意識到不宜食用過多雞精的時候，應該停止繼續食用雞精，待哺乳期過了之後再食用，以免給寶寶的發育帶來影響。

觀察寶寶狀態

因為哺乳期媽媽進食雞精可能會給寶寶的智力發育帶來影響，所以在進食了一段時間雞精之後，哺乳期媽媽應該注意觀察寶寶的健康狀態，如果有任何異常，應該前往醫院就診。

補充鋅元素

因為雞精中的穀氨酸鈉會影響哺乳期媽媽對鋅元素的吸收，導致嬰兒的鋅吸收也受到影響，因此在哺乳期食用了雞精之後，應該在醫生的指導下補充鋅元素，避免嬰兒鋅缺乏。

孕婦可以吃雞精嗎

不建議孕婦吃雞精。

孕婦在懷孕的過程中，胎兒的營養是母體透過臍帶提供的。孕婦如果進食過多雞精的話，雞精中的穀氨酸鈉會影響孕婦對鋅元素的吸收，從而導致胎兒鋅缺乏，影響胎兒的營養，導致胎兒的智力發育不全，影響胎兒的健康發育。所以不建議孕婦吃雞精。

什麼人不宜吃雞精

痛風患者

雞精的嘌呤較高，人體內的嘌呤過高會導致痛風疾病產生，而痛風患者食用雞精之後，雞精中的嘌呤會使痛風患者的病情加重，所以痛風患者應該慎吃雞精。

高血壓患者

雞精中含有40%左右的穀氨酸鈉，人體進食的鈉成分過多會導致血壓升高，高血壓患者進食過多鈉會導致病情加重，不建議食用。

吃雞精要注意什麼

1、每次食用的雞精不宜過多，雞精過多會導致食物的口感受到影響，使食物變苦，且容易使人口渴。

2、在放雞精的時候，不宜放得太早，放得太早會導致其中的穀氨酸鈉受熱過度而產生有害物質焦穀氨酸鈉，影響人體健康。

3、酸味食物中應該避免放雞精，雞精在酸味環境中不易溶解，且容易導致食物變味。

4、高湯烹製食物和肉類食物中可以不必放雞精，這兩類食物本身具備鮮味，放雞精會破壞食物的鮮味，有些畫蛇添足。

哺乳期能吃味精嗎

哺乳期應該避免吃味精。

味精中含有99%以上成分的穀氨酸鈉，如上所說，穀氨酸鈉進入到哺乳期婦女的體內會影響其對鋅的吸收，導致哺乳嬰兒鋅缺乏，影響哺乳嬰兒的智力發育，其對嬰兒的影響較雞精更大，所以哺乳期應該避免吃味精。