墟散熠彤
冬棗和脆柿子能一起吃嗎
柿子和冬棗可以一起吃，但建議少吃或者不要一起吃，因為柿子和大棗這兩樣水果裡邊都含有鞣酸，鞣酸進入到人體與鈣結合，就會很快凝固成塊狀，對身體產生不利，因此建議少吃或者不吃，對於有胃腸病史的人來說，不能吃柿子皮，否則會對腸胃造成損傷。
吃脆柿子不能吃什麼
1、柿子和螃蟹：二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。
2、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。
3、柿子和海帶：二者同食，導致胃腸道不適。
4、柿子和酸性菜：二者同食，可能導致胃石症。
5、柿子和鵝肉：二者同食，嚴重者會導致死亡。
6、柿子和章魚：二者同食，損腸胃易致腹瀉。
7、柿子和酒：二者同食，造成腸道梗阻。
吃多了脆柿子會怎麼樣
1、影響鈣等礦物質的吸收
脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而脆多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
2、影響食慾
脆柿子中含糖較多，所以人們吃脆柿子比吃同樣數量的生梨更有飽腹感，從而影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃脆柿子不超過200克為宜。
3、可能會結石
脆柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。
4、胃部不適
脆柿子性寒，若食用過多容易產生不適感，導致噁心、嘔吐等。
脆柿子和軟柿子的區別
質感
軟柿子和脆柿子最直接的區別就是兩種質感不一樣。脆柿子摸起來是硬的，表面光滑，色澤鮮豔，個頭如小的蘋果那樣大；軟柿子，顧名思義就能知曉其摸起來比較柔軟，自然成熟，顏色為橙紅色，水分含量比脆柿子高。
口感
脆柿子想蘋果和梨一樣脆硬，吃起來脆脆甜甜的，跟蘋果口感相似，略帶一股果青味，吃完嘴巴無澀味；軟柿子吃起來甜軟多汁，汁液黏黏的感覺，吃完後嘴巴有一股淡淡的澀味。
儲存方法
脆柿子脫澀之後需真空包裝儲存以免變軟影響口感，存放時間比較長，比較適合買回家多天食用；軟柿子皮薄多汁，很鬆軟，攜帶和儲存都不方便，可存放時間短。
食用方法
脆柿子用刀可直接削皮食用；軟柿子去皮比較麻煩，一不小心就會弄得滿手都是汁液。
