冬棗的營養功效與作用禁忌 冬棗吃多了有什麼好處和壞處

冬棗的營養功效與作用禁忌

功效與作用：

1、預防疾病：冬棗中富含鐵質，銻元素是合成體內血紅蛋白的主要物質之一，常吃冬棗可以預防缺鐵性貧血；冬棗中含有多種營養物質，對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病有積極的輔助治療作用。

2、健脾養胃：冬棗味甘、性平，入脾、胃經，脾胃虛弱者常吃冬棗可以健脾養胃，促進胃腸道蠕動。

3、增加免疫力：冬棗中含有的多種微量元素及維生素，容易被人體消化吸收，可以增強機體免疫力。

4、美容養顏：冬棗中含有豐富的維生素C和維生素E，常吃能幫助清除體內自由基，減少黑色素沉澱，延緩肌膚衰老，起到美容養顏的功效與作用。

禁忌：

1、冬棗不宜與黃瓜同食。冬棗中維生素C含量較高，而黃瓜中含有維生素C的分解酶，兩者一起食用會降低冬棗的營養價值。

2、冬棗不宜過量食用。冬棗中含糖量較高，過量食用容易加重腸胃負擔，產生腹痛腹脹等不適症狀。

冬棗吃多了有什麼好處和壞處

好處：

一般情況下，適量食用冬棗才會給機體帶來好處。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等，適量食用可以帶來美容養顏抗氧化、增強免疫力、預防疾病等好處。

壞處：

冬棗吃多了會導致肥胖、血糖升高、腸胃不適等症狀。冬棗糖分含量和碳水化合物含量較高，吃多了，不易被人體消化吸收，會導致肥胖、血糖升高、腸胃不適等症狀

冬棗不能跟什麼一起吃

冬棗不能跟海鮮、淡水魚、蘿蔔、黃瓜、動物內臟以及奶製品等食物一起吃。

因為冬棗中富含維生素C，與海鮮、淡水魚、蘿蔔、黃瓜、動物內臟以及奶製品一起食用的話，某些物質會和維生素C發生反應，導致維生素C失去作用，影響腸胃的消化和吸收。

冬棗的糖分含量高嗎

冬棗中的含糖量是比較高的，每一百克冬棗的含糖量為30g左右。

冬棗中含有豐富的維生素C、皂苷類和黃酮類成分，適量食用能促進消化，美容養顏、延緩肌膚衰老，促進新陳代謝。

但是冬棗吃多了會導致肥胖、血糖升高、腸胃不適等症狀，所以吃冬棗的時候建議適量食用。