谷楓君
丹核佛片湯
配方：
核桃仁5個，佛手片6克，丹參15克，白糖50克。
製法：
將丹參、佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛如泥狀，加入丹參、佛手湯中，用文火煎煮10分鐘即成。
功效：
疏肝理氣，解鬱安神。
烏靈參燉雞
配方：
雞1只，烏靈參100克，酒、姜、蔥、鹽各適量。
製法：
烏靈參用溫水浸泡4～8小時，洗淨切片，放入雞腹內。2. 將雞放入砂鍋內，清水淹過雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開後，改文火清燉，待雞熟後，加鹽少許即成。每日2次，食雞肉，飲湯。
功效：
補氣健脾，養心安神。適用於神經衰弱。
夜交藤粥
配方：
夜交藤60克，粳米50克，棗2枚，白糖適量。
製法：
取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。用法每晚睡前1小時，趁熱食，連服10天為一療程。
功效：
養血安神，祛風通絡。適用於虛煩不寐、頑固性失眠、多夢症以及風溼痺痛。
樟茶鴨子
配方：
肥鴨1只(約1500克)，樟木屑100克，茶葉50克，川貝母10克。
製法：
將鹽、花椒、川貝母研粉，遍搽鴨子內外，醃漬2小時，將大鐵鍋置旺火上，蔥平鋪鍋底，再將樟木屑、茶葉混合鋪上，將鴨子放置木架上，離樟木屑茶葉末混合物寸許，加蓋，燻10分鐘，將鴨子翻身再燻，呈黃色時取出，上蒸籠，加姜塊，蒸至八成熟，取出瀝乾水分，再放人植物油內煎炸，至黃褐色時，撈出，切塊裝盤，撒上花椒粉、味精即可食用。
玫瑰花烤羊心
配方：
鮮玫瑰花50克，羊心50克。
製法：
先將鮮玫瑰花50克(或幹品15克)放入小鍋中，加食鹽、水煎煮10分鐘，待冷備用。再將羊心洗淨，切成塊狀，穿在烤簽上，邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反覆在明火上炙烤，烤熟即食。
功效：
舒肝解鬱，補心安神。
棗仁煎百合
配方：
鮮百合500克，酸棗仁15克。
製法：
先將鮮百合用清水浸泡24小時，取出洗乾淨。然後將棗仁炒後，加適量水，煎後去渣，入百合煮熟即成。
功效：
養血安神。
安神湯
配方：
生百合100克，蛋黃1個，冰糖少許。
製法：
將生百合蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水攪勻，加入少許冰糖，煮沸後再以50毫升的涼開水攪勻，於睡前一小時飲用。
功效：
清心安神。
三味安眠湯
配方：
酸棗仁50克，麥冬、遠志各15克。
製法：
以上材料以水500毫升煎成50毫升，於睡前服用。
功效：
以上三種藥材均有寧心、安神、鎮靜的作用，混合有催眠的效果。
玫瑰花烤羊心
配方：
鮮玫瑰花50克，羊心50克。
製法：
先將鮮玫瑰花50克(或幹品15克)放入小鍋中，加食鹽、水煎煮10分鐘，待冷備用。再將羊心洗淨，切成塊狀，穿在烤簽上，邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反覆在明火上炙烤，烤熟即食。
功效：
舒肝解鬱，補心安神。
棗仁煎百合
配方：
鮮百合500克，酸棗仁15克。
製法：
先將鮮百合用清水浸泡24小時，取出洗乾淨。然後將棗仁炒後，加適量水，煎後去渣，入百合煮熟即成。
功效：
養血安神。
安神湯
配方：
生百合100克，蛋黃1個，冰糖少許。
製法：
將生百合蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水攪勻，加入少許冰糖，煮沸後再以50毫升的涼開水攪勻，於睡前一小時飲用。
功效：
清心安神。
三味安眠湯
配方：
酸棗仁50克，麥冬、遠志各15克。
製法：
以上材料以水500毫升煎成50毫升，於睡前服用。
功效：
以上三種藥材均有寧心、安神、鎮靜的作用，混合有催眠的效果。
遠志蓮粉粥
配方：
遠志30克，蓮子15克，粳米50克。
製法：
先將遠志泡去心皮與蓮子均研為粉，再煮粳米粥，候熟入遠志和蓮子粉，再 煮一二沸。
功效：
補中，益心志，聰耳明目。適用於健忘、怔忡、失眠等症。
桂圓蓮子湯
配方：
桂圓、蓮子各100克。
製法：
桂圓、蓮子一起煮成湯。
功效：
具有養心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合於中老年人、長期失眠者服用。
杏仁糊
配方：
杏仁10克，麵粉100克。
製法：
杏仁去皮尖，研成粉狀入鍋，加水適量煮熬10分鐘左右，再將麵粉用涼水調成糊狀，倒入鍋內，煮開即可。
功效：宣肺化痰。
養心粥
配方：
黨參35克，去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克。
製法：
以上材料以2000毫升的水煎成500毫升，去渣後，與洗淨的米和水共煮，米熟後加入紅糖服用。
功效：
對於心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效。
