正初桑
健胃消食
山楂幹是新鮮山楂清洗、切片、曬乾後的製品，山楂幹味道較為可口，在山楂幹中含有大量的酸性物質、糖類物質，飲服山楂幹泡水後，可以促進胃液的分泌，也有利於食物的消化和分解，若積食或者腸胃消化不良的時候可以適當的飲服一些，中醫認為：蜂蜜入大腸經，有潤滑腸道的作用，服用蜂蜜對胃腸道功能有調節作用，山楂幹泡水加蜂蜜一起吃可以起到健胃消食的作用。
抗菌消炎
山楂是一種藥食同源的材料，作為食材，生活中常用來製作冰糖葫蘆或者山楂湯水，作為藥用的話，山楂幹也出現在各種藥方上面，蜂蜜也有藥食同源的特性，用於食用可以調節食物的口感，用於藥用可以增強藥性，從作用上來說，山楂和蜂蜜都有抗菌消炎的作用，山楂幹泡水加蜂蜜一起服用可以增強抗菌消炎的功效。
降壓降脂
山楂幹是用新鮮製作而成的，在味道上來說，山楂乾的味道酸甜可口，從營養的角度來說，在山楂幹中含有山楂黃銅、三萜稀、酸類物質，服用山楂幹後有利於降壓、降脂，蜂蜜是常見的一種材料，蜂蜜味道清甜可口，在蜂蜜中含有大量的糖類物質、維生素、氨基酸等營養成分，將蜂蜜搭配山楂幹泡水可以起到協同增效的功效。
美容抗衰
山楂幹是用新鮮山楂製作而成的，山楂幹中含有較為豐富的維生素C成分，食用山楂幹後可以清除體內多餘的自由基，可以起到抗氧化、美容養顏的作用，蜂蜜味道清甜，而且蜂蜜富含營養，在蜂蜜中含有的蜂蜜多糖進入身體後可以增強機體免疫力和抗衰老作用，所以，山楂幹泡水加蜂蜜一起吃可以美容抗衰的功效。
山楂幹泡水一次放幾顆
2-5顆即可。
山楂幹是常見的泡水材料，在山楂幹中含有較為豐富的有機酸、糖類物質、維生素C、槲皮素、金絲桃甙、綠原酸、枸櫞酸等成分，飲用山楂幹泡水有滋補養生的作用，中醫認為：飲服山楂幹泡水有健胃消食、活血化瘀、生津止渴、平喘化痰、利尿消腫等多種保健作用，不過，山楂幹中含有較多的有機酸成分，因此，用山楂幹泡水的時候一次性不要用得太多，以免引起反面作用。
