一條小玉萱
山楂幹泡水前需要炒嗎
可以不炒。
山楂幹是由新鮮山楂製成的，其中水分已經被蒸發幹了，將其泡水可以直接用沸水進行沖泡，山楂幹泡水口感甘酸，同樣也可以為人體補充充足的養分。
只是山楂幹直接泡水山楂是生的，將其炒熟會，可以減少其酸澀幹，適宜不喜歡太酸的人群吃，對人體腸胃的刺激性不會太大。
山楂幹泡水好還是煮水好
都可以，根據自身喜好進行選擇即可。
一些人在泡山楂乾的時候，會喜歡將其用水煮後進行飲用，認為這樣能更好的將山楂中的營養成分稀釋出，但其實山楂幹泡水也可以將其養分充分析出。山楂和其他食物不一樣，及時乾製了，沸水沖泡之後其營養還是很容易析出的，不需要太擔心，因此山楂幹既可以開水泡，也可以進行水煮，根據自身喜好進行選擇即可。
山楂幹泡水的喝的功效與作用
主要有以下好處：
活血化瘀
山楂幹泡水主要是由山楂製成的，其中山楂味甘酸性溫，泡水後適量喝，可以促進體內血液迴圈，加速血液流速，具有一定活血化瘀的作用。
降三高
對於三高人群來說，可以適當喝一些山楂泡水，山楂泡水中山楂熱量低，飲用後可以幫助擴張人體血管，能促進人體膽固醇下降，具有一定降血脂、降膽固醇的作用。
促消化
山楂幹中含有大量的維生素、纖維素、有機酸以及多種礦物質成分，泡水後適量進行飲用，可以有助於促進人體腸胃消化，加速體內毒素以及廢物代謝。
山楂幹泡水喝會傷胃嗎
適量喝不會。
山楂幹泡水適量進行飲用，具有一定消食健胃、行氣散瘀的作用，對於人體腸胃是比較好的，並不會傷胃。
但畢竟山楂中的有機酸含量是比較多的，過量進行飲用，可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，從而對人體胃部具有一定傷害。
幹山楂片泡水的正確方法
幹山楂泡水方法是比較簡單的，具體如下：
首先將將山楂片用涼水快速洗淨，除去浮灰；沖洗乾淨後將其山楂幹放入杯內；之後澆入開水，再將其攪拌均勻，之後加蓋悶上；待水溫下降到微溫時，加入白糖，攪至溶化；最後加入蜂蜜即可飲用。
