氣甲丹紅
佛手瓜有毒嗎
佛手瓜沒有毒。
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。因此，佛手瓜沒有毒，大家可以放心食用。
另外，佛手瓜可以做菜吃也可以當水果吃，營養很豐富，據說對男性性功能衰退有較好的療效，所以，男性夥伴可以多吃點，能解決不育症狀。
吃佛手瓜有什麼好處
有益於心血管疾病
佛手瓜是一種高鉀低鈉蔬菜，經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經常吃佛手瓜。
調節免疫
佛手瓜含有豐富的鈣、鐵、鋅的元素，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
促進兒童智力發育
佛手瓜含鋅較多，鋅對兒童智力發育影響較大，兒童常食含鋅較多的佛手瓜，可以促進兒童智力發育。
佛手瓜怎麼做好吃
1、清炒佛手瓜
材料：
佛手瓜1個、紅椒1根、蔥薑絲適量、鹽適量、美極鮮少許、雞粉1/4小勺
做法：
1、準備材料。紅椒切圈，蔥姜切絲。佛手瓜洗淨切去兩頭，先切片。
2、佛手瓜再切成絲備用。油鍋燒熱，爆香蔥薑絲、紅椒圈。
3、放入佛手瓜絲，翻炒幾下，滴入美極鮮，調味。翻炒均勻，熄火。
2、佛手瓜炒肉
材料：
佛手瓜1個、裡脊肉50g、紅辣椒1個、黑木耳1小把、小蔥適量、澱粉適量、料酒適量、油鹽適量
做法：
1、準備好原材料，肉片加入適量的鹽、澱粉和料酒， 攪拌均勻醃製一下。
2、燒熱鍋， 放少許油， 下入醃製好的肉片。
3、翻炒肉片， 直至肉片變色，再下入佛手瓜片一起翻炒， 直至微微透明。
4、下入紅椒片和黑木耳繼續翻炒幾下。
5、加入適量的鹽和水澱粉，翻炒均勻， 煮開後形成薄薄的芡汁，起鍋裝盤， 表面撒上小蔥末。
