一隻振豔呀
佛手瓜幾月份成熟上市
秋末10月份的時候。
佛手瓜又名合掌瓜、拳頭瓜、洋絲瓜、福壽瓜等，是葫蘆科植物佛手瓜的果實，一般可以分為綠皮佛手瓜或白皮佛手瓜兩種，通常在每年秋末的時候上市，大約為10月份左右。
佛手瓜中含有豐富的水分、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，食用後可以為人體補充多種營養物質，因此對於一般人群來說，平時適當地吃一些佛手瓜是有利於身體健康的。
新鮮的佛手瓜能放多久
視儲存環境而定。
佛手瓜是屬於一種瓜果類的蔬菜，相對於其它蔬菜來說保質期還是算比較長的，如果將其放在8-10℃的環境下儲存的話，一般可以儲存5-6個月左右，也就是在第二年春天的時候也還可以繼續食用。
如果達不到這個儲存條件的話，那麼平時在家裡也可以直接將其放在室內陰涼、通風、乾燥處進行儲存即可。
新鮮的佛手瓜怎麼儲存
1、常溫儲存：適合新鮮佛手瓜儲存的溫度是8-10℃，而佛手瓜上市的季節是秋天，溫度一般都比較低，所以平時可以直接將其置於室內陰涼、通風、乾燥處進行儲存。
2、冷藏儲存：如果家裡環境溫度太高或者太低的話，那麼也可以將新鮮的佛手瓜用保鮮膜包好，然後置於冰箱的冷藏室中儲存，這樣也可以在一定程度上抑制大部門酶和微生物的活性，從而延長佛手瓜的保質期。
佛手瓜可以炒雞蛋嗎
可以用來炒雞蛋。
佛手瓜中所含的成分與雞蛋中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以佛手瓜和雞蛋並不屬於相剋的食物，平時在生活中是可以用佛手瓜來炒雞蛋的。
而且佛手瓜和雞蛋都屬於營養十分豐富的食材，搭配在一起吃的話也能夠為人體補充更加豐富的營養成分，對於人體來說不僅口感更好，而且營養價值也會更高一些。
