震雷其倩
佛手瓜的禁忌搭配食物
沒有禁忌搭配的食物。
佛手瓜是一種蔬菜，其中主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纖維、礦物質、維生素等營養成分，因此在和其他食物搭配時，並不會發生反應產生毒性物質。
而且食物相剋的說法，早就已經說明是謠言，要是過度關注反而會影響攝入食物的多樣性，因此佛手瓜沒有什麼搭配禁忌，在選擇搭配食物的時候，只需考慮口感就可以了。
佛手瓜什麼人不適合吃
需禁食的患者
佛手瓜是一種蔬菜，一般來說是沒有禁忌人群的，但如果正處於腹瀉、手術前後等需要禁食的患者，就所有的食物都不能吃，包括佛手瓜。
過敏者
部分人群吃佛手瓜可能會出現皮膚髮癢、紅腫、起丘疹、腹痛、腹瀉、呼吸異常等過敏反應，因此對佛手瓜過敏的人群也不宜吃。
佛手瓜能直接生吃嗎
佛手瓜的營養豐富，肉質細膩，所以是一種和黃瓜一樣可以直接生吃的蔬菜，而且吃起來的味道比黃光更豐富，口感也十分的清爽脆嫩，因此直接吃的口感也是比較好的。
但比較嫩或者比較老的佛手瓜，吃起來的口感會比較差一些，還是烹飪後食用為好，而且經過高溫烹飪後，還可以起到殺菌消毒功效，吃起來更健康一些。
佛手瓜吃了拉肚子是咋回事兒
胃腸功能紊亂
正常情況下，吃佛手瓜是不會引起拉肚子的，但佛手瓜中含有豐富的膳食纖維，如果胃腸功能處於紊亂的情況下，那麼在食用後就很容易對胃腸道產生產生刺激引起拉肚子的情況出現。
佛手瓜不潔
佛手瓜如在食用之前，有受到嚴重的細菌微生物汙染的話，那麼在食用後也有可能會導致胃腸功能紊亂，引起拉肚子症狀。
