大棗豬腳花生湯
材料:豬腳1只、花生250克、黃耆100克、米酒2瓶、紅棗150克、當歸20克
做法:
1、將豬腳洗淨後,切成合適大小的塊,放入沸水中焯一下後撈出,浸泡在冷水中;
2、將花生洗淨後浸泡一會兒,放入鍋中煮至熟爛後撈出;
3、將花生、豬腳、黃耆、紅棗等放入鍋中,加入適量的水、米酒大火煮開後,轉小火慢煮至豬腳熟爛;
4、加入當歸稍微燜煮片刻即可。
功效:
這道大棗豬腳花生湯可以為產婦補充豐富的蛋白質,特別適合產婦產後氣虛、乳汁分泌較少的情況。
豬蹄粥
材料:豬蹄1只、通草3克、漏蘆10克、粳米100克、蔥白、味精、精鹽各適量
做法:
1、將豬蹄洗淨後剁成合適大小的塊,放入沸水中焯一下;
2、將通草、漏蘆清洗乾淨後,放入鍋中加入適量的水煎煮成汁;
3、將豬蹄、藥汁、粳米、蔥白一起放入鍋中,加入適量的水小火慢煮;
4、出鍋前加入味精、精鹽即可。
功效:
這道豬蹄粥具有很好的催乳、補血的功效。對於那些產後氣血不足的產婦來說是一道不可多得的佳餚。每天吃一次,連續吃一週就會有顯著的效果。
中藥燉羊肉
材料:羊肉、當歸以及蔥薑蒜
做法:
1、將新鮮的羊肉清洗乾淨,然後切塊備用
2、將當歸洗乾淨備用
3、將準備好的所有食材以及中藥一起放入鍋中,加入適量的清水燉煮
4、大火燒開之後小火慢燉,羊肉軟爛之後就可以直接食用了
功效:
具有很好的補氣的作用。羊肉是一種非常補的食物,所使用的當歸和羊肉一起燉煮之後能夠起到很好的輔助作用。
烏雞補血湯
材料:烏雞,當歸
做法:
1、將烏雞宰殺,去毛和內臟,洗淨
2、將洗淨的當歸塞入雞腹內,放入鍋加水適量,用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛
3、加入鹽調味即可。
功效:
喝烏雞湯吃烏雞肉,可補益氣血。