西域恨之
消化功能不好的女性
花膠當中含有豐富的膠原蛋白、膠質、維生素以及多種礦物質成分，質地比較的粘膩難消化，所以像那種消化功能不是很好的女性儘量要少吃，不然食用後就會增加腸胃的負擔，從而出現腹痛、腹脹等消化不良的情況。
痛風女性
花膠當中嘌呤含量比較高，每100g花膠的嘌呤含量在150mg以上，屬於高嘌呤食物，所以像那種有痛風症狀的女性是不適合吃花膠的，不然過多食用高嘌呤食物就會導致體內尿酸含量增加嗎，從而誘發或者加重痛風。
咳嗽痰多的女性
花膠就是魚鰾，屬於魚的內臟，質地比較的粘膩，所以像那種咳嗽有痰的女性是不宜多吃的，不然食用後會加重痰液的生成，這樣就會加重身體的負擔，不利於咳嗽的恢復。
花膠空腹吃還是飯後吃好
空腹吃比較好。
吃花膠的最佳時間是早上空腹的時候，因為這時候機體處於空腹狀態，胃內並沒有什麼食物，這時候吃花膠能夠更好的被身體所消化、吸收。早上適量吃一點魚膠能夠給機體補充優質的膠原蛋白、讓精神更加的飽滿。
花膠是燉好還是煲好
隔水燉最好。
煲湯是將食材與清水放進湯煲中直接加熱，做法比較簡單。而燉湯則是採用隔水加熱的方式，將食材和水放入燉盅裡，再置於大鍋內燉。而花膠屬於滋補品，所以最好是採用隔水燉的方式來烹飪，這樣能更好的析出花膠中的營養成分，從而起到最好的滋補效果。
