桃膠能放多久 桃膠放了三年可以吃嗎

桃膠能放多久

不同形態下的桃膠存放的時間有所差別，以下還是三種不同情況下桃膠的存放時間：

1.新鮮桃膠

新鮮桃膠是剛摘取的保留了桃膠的香味，一般存放的時間相當於要長一些，若儲存得當大約在2-3年不等，但是需要注意的是需要將新鮮桃膠在陽光下曬乾至幹桃膠。

2.幹桃膠

幹桃膠是去將桃膠的水分流失後的乾製品，儲存方法得當的話，一般能夠存放2-3年。

3.煮熟的桃膠

煮熟後的桃膠，因為是泡發後的桃膠經過高溫烹飪的，所以儲存時間相對於要短一些，一般不建議超過24小時。

注：桃膠的儲存時間不宜過長，以免出現變質的情況。

桃膠放了三年可以吃嗎

看情況。

如果是新鮮桃膠沒有經過任何處理的話，一般放3年是不能夠食用的，因為新鮮桃膠中含有一定的水分，時間一長與空氣中的細菌等微生物接觸會發生黴變的情況。

若是乾的桃膠放三年，處於密封儲存，且儲存方法得當，表面沒有出現任何變質的跡象是可以食用的，若儲存不得當，接觸空氣時間長，是不宜食用的。

桃膠變質判斷

桃膠變質可以透過以下幾個方面進行判斷。

味道

變質的桃膠聞起來會有一股酸臭味，而新鮮的桃膠是一股桃膠的青澀香味。

外觀

變質的桃膠表面會有些許的白點，也就是常見的黴變情況，而新鮮的桃膠是琥珀的顏色，較清澈。

粘稠度

變質桃膠有所軟化，會出現成坨的情況，手摸時會有些粘手，而新鮮的桃膠並不會。

吃了變質桃膠怎麼辦

看情況處理。

若食用了變質桃膠後，身體並沒有出現任何不適症狀，一般沒有什麼很大的問題，可以不做處理，若食用後身體出現了噁心、嘔吐等不適症狀，一般建議立即停食，前往醫院進行檢查，根據醫生指導用藥，後期忌辛辣刺激的食物，建議食用一些粥等清淡易消化食物。

桃膠怎麼儲存比較好

幹桃膠

1.將桃膠在太陽下曬乾，去除水分。

2.曬乾後的桃膠存放在密封袋中。

3.裝有桃膠的密封袋存放至陰涼乾燥的地方。

泡發的桃膠

1.將泡發後的桃膠瀝乾水分。

2.瀝乾水分的桃膠存放在密封袋中。

3.桃膠存放在冰箱中。

注：儲存時間不宜超過24小時，儘早食用。