桃膠的吃法和做法 吃桃膠的禁忌

桃膠的吃法和做法

桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，可以入中藥，也可以簡單加工後食用，其吃法和做法是什麼，主要看用桃膠來做什麼，具體如下：

食用

桃膠味苦辛平，其中含有大量的蛋白質、膠質、維生素、氨基酸、纖維素以及多種礦物質成分，養生保健作用是很強的，用於食用養生，可以減低燉湯、熬粥，以熬粥為例，將桃膠浸泡完成清洗乾淨後，將其與銀耳以及紅棗等一起放進砂鍋中，加適量清水，將其煮熟即可。

藥用

桃膠可以入藥，將桃膠入藥具有一定和血、通淋、止痢等作用，可以用於治療糖尿病、火燒瘡或者瘡疹黑黶，桃膠入藥主要做法是煎湯，取9-15克左右的桃膠，煎湯後服用即可。當然桃膠入藥也可以製成藥丸或者散劑。

吃桃膠的禁忌

桃膠具有一定藥用價值，因此或多或少具有一定毒副作用，因此吃桃膠的時候需要注意以下幾點：

1、桃膠是具有一定藥性的，過量吃難免會加重人體腸胃負擔，因此生活中要注意不能過量吃桃膠。

2、桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，服用的時候要清洗乾淨，避免殘留雜質對人體健康造成威脅。

3、桃膠性質平和，一般人群都是可以吃的，但對於桃膠過敏的人群要注意慎食桃膠。

3種女人不適合吃桃膠

桃膠具有較強的美容養顏作用，適宜女性服用，但並不是所有女性都適合吃桃膠，以下女性不宜吃：

1、桃膠具有一定活血化瘀的作用，因此對於孕婦來說是不宜吃的，否則很容易加速其血液迴圈，可能會對胎兒的健康造成威脅。

2、由於桃膠具有活血作用，因此對於女性月經不調具有好處，但需要注意，月經量過多的女性是不宜吃桃膠的。

3、桃膠中含有大量的蛋白質以及膠原蛋白，這些物質是比較難消化的，對於腸胃消化功能不是很好的女性，應該少吃桃膠。

桃膠和什麼一起燉最好

建議與皂角米、牛奶、銀耳、紅棗等進行搭配。

桃膠營養價值雖然很高，但長期單獨吃桃膠營養比較單一，可能會導致人體營養不均衡，此時將桃膠搭配一些食材吃，那麼既可以增加桃膠營養多樣化，同時也可以增加口感；桃膠性質平和，可以搭配的食材是很多的，但一般建議將其與皂角米、牛奶、銀耳、紅棗以及枸杞等搭配最好。

桃膠適合多久吃一次

建議一週吃1-2次即可。

雖說桃膠滋補作用比較強，但桃膠營養豐富，在人體中需要一定時間消化代謝，天天吃可能會導致消化不良；其次桃膠具有一定藥性，頻繁使用是可能會導致人體虧損的，因此為了自身身體健康，一般建議桃膠一週吃1-2次即可，每次間隔2-3天吃。