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秋季飲食的8大禁忌

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秋天是陰消陽長的季節,古人素有“多事之秋”的說法,這說的是秋季氣候變化,身體很容易出現疾病。那麼在日常的飲食中,秋季養生又有哪些要注意的呢?下面就為大家盤點一下秋季飲食的8大禁忌。

過多食用燥熱的食物

秋季燥邪當令,肺為嬌髒,和秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系統疾病都從秋季開始復發或情況加重。秋季飲食要避免過於燥熱的食物,煎炸類的食物則需要避免。

秋天宜吃甘寒潤燥的食物,比如:百合、銀耳、山藥、雪梨、蓮藕、柿子、芝麻、柚子等等。

過多食用高熱量食物

人體為了迎接寒冷的冬季,往往會貯存脂肪,這個時候身體會不自覺食用更多高熱量的食物,而消耗的卻有限。所以肥胖人士應該在秋天多吃低熱量的食物。

秋天宜吃低熱量食物,比如蘋果、香蕉、牛奶、芹菜、牛肉、雞蛋、酸奶。雞肉、番茄等等。

食用辛辣生冷食物

秋季由於天氣乾燥,容易上火,要儘量少吃一些刺激性比較強、辛辣的食物,如辣椒、生薑等。此外,秋季氣候也轉涼,早晚溫差比較大,在飲食方面一定要注意少吃過於生冷的食物。如果還是像夏天那樣吃生冷的食物較多的話,人體會適應不了這樣的變化,生理代謝達不到均衡,就會很容易造成腸胃消化不良,導致一些疾病的發生。

秋天宜吃補水清淡食物,比如:芹菜、蘿蔔、生菜、花椰菜、西蘭花、菠菜等等。

秋季進補過急過重

秋天特別是剛入秋的時候,氣溫仍然較高,這個時候要進補宜以清補為主。所謂“清補”主要是指補而不膩,具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利溼的食物。這樣能夠幫助調理脾胃功能,為深秋、冬季的進補奠定基礎。

秋天宜吃的清熱健脾食物有:山藥、芝麻、花生、梨、紅棗、核桃、絲瓜、鮮藕、大棗、扁豆等等。

忌秋季暴飲暴食

秋天氣候轉涼,人都食慾人的食慾增加,易暴飲暴食,致使胃腸負擔加重,功能紊亂。秋天一定要注意控制飲食的量和速度,預防腸胃功能失調,消化不良等。

忌食油膩煎炸的食物

秋季食用後,難以消化,容易積於腸胃之內。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利於人體適應秋季乾燥的特性。

忌生吃水生植物

秋季是大部分水生植物收穫的季節,也是囊蚴最多的季節。如荸薺、菱角、茭白等,生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食慾不振;兒童感染後,會出現臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象;少數情況嚴重者,可因衰竭或虛脫,導致死亡。

忌吃過多的螃蟹

秋風起,蟹肥美。秋季正是蟹的季節,個大、體肥、味美。但是吃蟹的時候要注意清洗乾淨蟹體,因為蟹內有大量的細菌和汙泥,其中的寄生蟲很多。另外也不宜多吃,傷害身體。吃蟹的時候最好搭配醋和薑絲,以免因為蟹太寒涼,導致身體不適。

釋出於 2024-03-11

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