仲夏如寒
改善秋燥
秋天氣候乾燥，許多朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及面板乾燥等症狀。秋天也是“流感”的高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。南瓜所含的胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉為維生素A，另外南瓜還含有豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態，增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。
預防疾病
預防高血壓
秋天生吃南瓜或者蒸至半熟食用，有利於降低血清膽固醇和甘油三酯，從而預防高血壓。
預防糖尿病
秋天適量吃南瓜有利於預防糖尿病，因為南瓜中含有的南瓜多糖是一種降糖活性成分，具有降低血糖值的作用，糖尿病患者一次食用南瓜不能超過250克，每天不能超過500克。
預防癌症
南瓜中含有胡蘿蔔素、番茄紅素，秋天吃南瓜有利於預防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌等，同時南瓜中富含鋅，有利於抑制細胞癌變。
驅蟲
秋天吃南瓜或者南瓜子，也有利於兒童蛔蟲、絛蟲病等的治療，可以起到驅蟲的作用。
美容養顏
清代名醫陳修園說“南瓜為補血之妙品”，南瓜中含有豐富的維生素和礦物質，秋天常吃南瓜可使大便通暢、肌膚豐美細嫩，尤其對女性，有補血美容養顏的作用。
幫助斷奶
南瓜因為是維生素A的主要供給源，含有豐富的糖分，營養價值較高，且較容易消化吸收，所以常用於斷奶食物的製作，除做成湯、糊外，還可煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。
