碧水聖賢
百香果泡時一定要配蜂蜜嗎
不一定。
百香果中雖然含有大量的果酸成分，吃起來口感十分的酸，加蜂蜜的話能使得其口感得到提升，增加其甜度。但是在泡百香果的時候是不一定非要配蜂蜜的，如果家中沒有蜂蜜或者是不喜歡不能吃蜂蜜的話是可以不放的，這樣能夠更好的保留百香果的原汁原味，但像這種什麼都美加的百香果要儘量少喝一點，因為過多食用果酸會對腸胃粘膜造成刺激。
百香果能加白糖嗎
可以。
在泡百香果的時候是可以加一點白糖的，白糖能增加其甜味，調節百香果的酸甜度，使得百香果的口感更好。注意如果是加白糖的話，一點要將其充分攪勻，使得白糖完全融化之後再食用。
如果可以的話還可以往百香果裡面加入適量的冰糖，冰糖的口感以及營養價值要高於白糖。
百香果能加牛奶喝嗎
不建議加牛奶一起喝。
1.百香果口感偏酸，和牛奶搭配在一起的話口感並不是很好，因此不建議將兩者搭配在一起食用。
2.百香果中含有大量的有機酸成分，而牛奶中含有豐富的蛋白質成分，而蛋白質與果酸一接觸的話就會容易使得蛋白質發生變性，從而出現凝固的現象。從而會降低兩者的營養價值，因此不建議將百香果和牛奶一起食用。
百香果皮皺了是壞了嗎
不一定。
百香果的皮變皺的的話不一定是壞了，一般是由於百香果放置時間過久或者是放置時間不當而導致百香果裡面的水分流失而導致的。這樣就會使得百香果的皮變皺，但這並不代表百香果壞了。如果是壞了的百香果的話其外皮會變得很軟，可能一捏就壞，另外百香果聞起來可能會有一股酒味，我們可以根據這些方面來判斷百香果是不是壞了。
