養身又養髮的偏方
黑豆蓮藕雞湯
材料:黑豆150克,蓮藕500克,老母雞1只,紅棗4粒,生薑5克,精鹽適量。
1、將黑豆放入鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾乾備用;
2、老母雞掏出內在和肥油,洗淨備用;
3、蓮藕、紅棗、生薑分別洗淨,蓮藕切成塊,紅棗去核,生薑刮皮切片,備用。
4、取湯鍋上火,加清水適量,用旺火燒沸;
5、下入黑豆、蓮藕、老母雞、紅棗和生薑,改用中火繼續燉約3小時,加入精鹽適量,即成。佐餐食用,具有養肝補血,無須黑髮的功效。
核桃花生豬尾湯
材料:花生仁150克,核桃10個,豬尾1條,陳皮10克,精鹽適量。
1、豬尾去淨毛,用清水洗乾淨,切成段備用;
2、核桃去殼,去仁,保留紅棕色核桃衣,與花生仁、陳皮分別用清水洗乾淨,備用;
3、用砂鍋內放入適量清水,煮至水沸後,放入以上全部原料,用中火燉3小時左右,加入精鹽少許即成。佐餐食用,每日1-3次,具有健脾補腎,益精補髓的功效。
海帶豬腎湯
材料:豬腎1對,海帶25克,精鹽、味精適量。
1、豬腎剖開去臊腺,洗淨切塊,隔水蒸熟後醃好;
2、海帶洗淨後切絲,與豬腎一起放進盛水的砂鍋中煮約1小時,加精鹽、味精即成。佐餐食用,每日1-2次,具有榮發去風的功效。