坐月子可以吃牛油果嗎 坐月子牛油果怎麼吃

坐月子可以吃牛油果嗎

坐月子可以吃牛油果。

牛油果的營養非常豐富，有“綠色黃金”的美譽，其性味甘平，產婦坐月子食用可以健胃清腸、保肝護肝、降低膽固醇和血脂、美容養顏等，有利於產婦術後恢復。

但產後前兩週最好不吃牛油果，這時的產婦剛經過分娩，身體非常虛弱，全身細胞都處於鬆弛的狀態，如果在產後前兩週攝入了較多的牛油果，就會破壞細胞收縮的本能，導致產婦肥胖，甚至有可能造成內臟下垂，從而影響健康。

坐月子牛油果怎麼吃

1、牛油果拌白糖

材料：牛油果，白糖。 做法：牛油果切半，去掉中間的核，用小勺子把果肉挖出來切成大塊，加入適量白糖(20g左右)，充分拌勻。

小貼士：

1.如果不是產婦吃的話，可以放冰箱冷藏2小時再吃，味道更佳。

2.去核技巧：用刀切入核一點點，左右輕微搖擺，然後帶核一起提起。

2、牛油果披薩

材料：牛油果，椰子，芒果。

做法：

1.對半切開牛油果去核，在剩餘的牛油果肉表面塗一層椰子油(最好用噴瓶或者小刷子)，將果肉表面朝下放入平底鍋小火烤2分鐘，直到微焦。

2.在一個碗裡，放2大勺不加糖的椰絲，2大勺大芒果小塊。再在烤完的牛油果肉表面噴上一層椰油，將椰絲芒果混合物塞入。

3、牛油果蛋蠱

材料：雞蛋，牛油果，鹽，黑胡椒。

做法：

1.烤箱220充分預熱，預熱時正好進行準備工作。

2.牛油果剖開去核，挖去一點果肉，撒點黑胡椒和一點點鹽，再打個蛋，烤10分鐘即可。

牛油果的食用禁忌

1.牛油果一旦切開後很容易就會被氧化，因此，牛油果切開後需儘快食用，以免氧化變質，導致營養價值降低。

2.牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，肥胖的人不適合食用，並且正常人也不適合大量食用，容易引起肥胖。

3.牛油果性涼，自身脾胃虛寒的人群不適合食用，涼性的食物食用過多會導致腹瀉。

4.牛油果含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，蛋白質大多屬於植物蛋白，這種蛋白質不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出現腹瀉、腹脹等症。

5.牛油果是熱帶水果，含豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，蛋白都是植物蛋白，還含有部分異體蛋白，這種蛋白質對人體有刺激性，因此，過敏性體質的人不適合吃牛油果，以免出現過敏症。