生薑
生薑富含之維生素C,具有消炎功效;喝薑茶有助緩解普通感冒引起的鼻塞,也可紓解還境過敏導致的呼吸道症狀。
紅棗
日本學者研究發現,紅棗中含有大量抗過敏物質—環磷酸腺,可阻止過敏反應發生。而且紅棗富含維生素C與多種氨基酸,有保護肝臟、增強體力的作用,亦具補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。因其能提高免疫系統吞噬細胞的吞噬功能,所以能抗過敏;對於壓力大、心神不寧、容易失眠者,紅棗也能發揮功效、給人好氣色。
薏仁
薏仁中含有的丁二醇為天然保溼成分,甘草酸二鉀則具有鎮靜消炎作用,為天然的抗敏劑。
薏仁「色白入肺,肺主皮毛」,能幫助面板保溼、美白;薏仁也有利水滲溼、健脾益胃、去風溼等功效,尤其適合「肌肉鬆軟、倦怠無力」型水腫的現代人。
蜂蜜
蜂蜜裡含有一定的花粉粒,可以抵抗過敏。專家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以遠離氣喘、搔癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。
葡萄
葡萄從果肉、果皮,到葡萄籽,都是非常好的美肌食品,尤其是葡萄籽中含花青素opc,能紓解過敏、氣喘等症狀,具有抗氧化和抗過敏功效。
金針菇
新加坡研究人員發現,金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、溼疹等過敏性病症。常食用金針菇,有利排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物。