雪羽氏
為什麼車釐子吃起來有點生
可能是還未完全成熟導致的。
車釐子的果皮非常的柔嫩，成熟的車釐子受到擠壓、磕碰很容易容易壞，因此很多商家在選購車釐子的時候會選擇成熟度七、八分的車釐子，在購買車釐子的時候如果買到了還未完全成熟的車釐子，可以放一放，或者將車釐子和香蕉、蘋果放在一起催熟，等車釐子完全成熟後再食用。
車釐子生的可以放熟嗎
可以。
車釐子生的是還沒有完全成熟導致的，將車釐子倒出來，放在陰涼通風的地方儲存，一般2-3天后就催熟了，如果想要加快車釐子成熟的速度，可以將車釐子和香蕉、蘋果放在一個袋子裡面，第二天開啟的時候，車釐子差不多就催熟了。
車釐子發苦是催熟的嗎
不是。
正常情況下，車釐子的味道香甜可口，不會出現發苦的情況，催熟也大可不必，市面上常見的車釐子都是成熟度較高的好品質車釐子，車釐子品質越好，所賣出的價格也會越高，使用催熟劑反而會影響到車釐子的品質，因此，很少用催熟劑來催熟車釐子的。
車釐子吃完有苦味還能吃嗎
視具體情況而定。
車釐子發苦可能的原因一般有兩種，一種是車釐子還沒有完全成熟導致的，一種是車釐子變質導致的，不論是何種原因，都是不正常的，如果吃到了有苦味的車釐子，建議仔細進行分辨，若是還未成熟，可以等車釐子成熟之後再食用，若是成熟過度，腐爛變質了，則建議不要食用了。
