無冬玉航
吃人參果有什麼好處
1、生津止渴
人參果富含水分，食用之後可以促進唾液分泌、補充身體的水分，有很好的生津止渴功效。
2、保護心血管
人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，啟用人體細胞，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，起到保護心血管的作用。
3、美容養顏
人參果富含維生素C，這是一種抗氧化成分，具有還原黑色素，促進膠原蛋白的作用，還能能幫助肌膚抵禦紫外線侵害，避免黑斑、雀斑產生。
4、減肥通便
人參果富含水分、膳食纖維，食用熱量低，而且其膳食纖維能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進而避免過多食物的攝入，有助於減肥瘦身，還可加快腸胃蠕動，幫助排便，預防便秘。
吃人參果有什麼壞處
人參果營養價值高，健康人群適量吃對身體並無什麼危害，但若是多吃或食用不當的話，可造成以下問題：
1、多吃易上火、腸胃不適
人參果性溫，如過多食用可增加體內的熱氣，從而引發身體出現上火的症狀，如：口舌糜爛、咽喉腫痛、身煩燥熱、小便短黃、口苦燥渴等；另外人參果還富含膳食纖維，吃多會增加腸胃負擔，不易消化，導致腹痛、腹脹、消化不良等腸胃不適現象。
2、體熱上火、糖尿病人群食用易加重病情
本身體熱上火的人應吃些性寒涼的水果，如多吃性溫的人參果會加重病情；而糖尿病人群要忌吃高糖型的人參果，因其含糖量高，吃後會導致血糖升高，不利於病情穩定。
吃人參果會過敏嗎
可能會過敏。
人參果也存在過敏源，大部分人吃人參果都不會出現過敏的情況，但小部分人對人參果過敏，吃後可誘發過敏症狀，如：腹瀉、腹痛、起疹子等。
不過食物過敏是針對特定人群而言的，並非所有人都會過敏，而某一種食物過敏不代表吃其他食物也容易過敏，日常飲食要多留意，尤其是第一次嘗試吃某一樣東西時，最好是先少量嘗吃，觀察4-6小時無明顯不適後，再加量食用，以免出現過敏現象。
人參果怎麼吃要削皮嗎
可以直接吃，也可以去皮食用。
人參果吃法多樣，可炒可煮可生吃，至於去不去皮主要取決於食用者的喜好，如果喜歡它果皮的口感，可以將它洗淨後，直接帶皮食用，洗的時候要注意，最好多洗幾遍，以免有農藥殘留，如果不喜歡它果皮的口感，也可以用水果刀將它的皮削去，然後再食用，不過人參果的皮比較薄，去皮相對比較麻煩，而且果皮上富含膳食纖維和多種維生素，食用對健康有益，建議不去皮吃為好。
