芡實每天量為多少合適 芡實吃多了會怎樣

芡實每天量為多少合適

8~12克。

芡實是水生植物芡的乾燥種仁，性平、味甘澀，有補腎固精、健脾止瀉、祛溼止帶的功效，其藥性平和，沒有明顯毒副作用，大多數人都能食用，常用量為8~12克，或在醫生指導下選擇用量。

芡實吃多了會怎樣

芡實不僅含有豐富的營養物質，還有較高的藥用價值，有“水中人參”的美稱，但是芡實不宜過量食用，因其含有較多的澱粉，較難消化，過量食用易導致胃腸不適，出現胃痛、胃脹等症狀，特別是脾胃虛弱者不宜多吃，小孩也需格外注意。

吃芡實有哪些好處

芡實含有豐富的營養物質，如氨基酸、蛋白質、維生素等，能為機體提供所需營養，能補中益氣、補腎固精，適用於白濁帶下、遺精、尿頻、滑精者，其所含有效成分，能提高血清胡蘿蔔素的濃度，常食用能降低肺癌、胃癌的發病機率。

哪些人不宜吃芡實

2.便秘患者。

芡實有固澀、收斂的功效，便秘患者不宜食用，以免加重病情。

2.腹部脹滿者。

芡實含有豐富的澱粉，較難消化，腹部脹滿者食用可能會造成腸胃不適。

3.產後婦女。

芡實有收斂、固澀的功效，產婦惡露不盡，不宜食用芡實。

芡實怎樣吃比較好

芡實山藥粥

材料

山藥1根(約300克)、 薏米50克、芡實40克、大米100克。

做法

1.薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時；

2.大米洗淨後，用清水浸泡半小時；

3.將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水；

4.大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。

5.帶上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。

紅豆芡實蓮子羹

原料

紅豆30克，芡實30克，蓮子20克，粳米100克，水適量。

做法

1.芡實提前浸泡

2.紅豆、蓮子、紅棗洗淨與芡實一起入沙煲加水、紅糖燉四個小時。

芡實茯苓粥

原料：芡實、茯苓各15克，大米適量。

1.將芡實粉、茯苓磨粉狀，一同放入碗內，用溫水調成糊；

2.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；

3.鍋中加入約1200毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；

4.緩緩倒入芡實茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮；

5.見米爛粥成時，下入鹽調好味，稍燜片刻，即可盛起食用。