小竹子
餓的時候吃甜食會長胖嗎
經常吃肯定是會發胖的，因為它裡面的糖分會轉變成脂肪，儲存在人體內。
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質。其中甜食當中所含的糖分，比米飯或麵包中的複合糖質消化速度更快，在胃中停留的時間很短，吃過不久就會感到餓。如果長期空腹食用將導致惡性迴圈。
吃甜食為什麼會發胖
吃甜食會發胖因為大部分甜食含糖量太高，人體吸收不了會轉化成脂肪堆積，引起發胖。
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質。糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。吃甜食會胖是因為大部分甜食含糖量太高，而人體吸收不了的糖會轉化為糖原，糖原會在身體貯存，就像是後備能源，吃糖過多可影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積。
如何吃甜食不會長胖
1、餐前半小時
從吸收葡萄糖到產生血清素大致需要20-30分鐘。另外，血糖上升會刺激腦內掌管滿腹的大腦中樞，這過程大約也要花20-30分鐘。因此，若在吃正餐前半小時吃甜點，正好能在正餐的時間產生血清素和飽足感，防止壓力造成的暴飲暴食。
2、選擇低卡甜點
身體從血清素得到最佳療愈效果的份量，大約為50-80卡。話雖如此，也不要對熱量斤斤計較，這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。
3、喝大量的水
吃甜食的時候要喝大量的水，可以幫助增加飽足感，進而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味，可以彰顯甜食的甜味，進而提升吃了甜食的滿足感。
4、果糖代替蔗糖
雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜，果糖的甜度值通常接近200，而蔗糖只有100左右，相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少，還可以達到更好的效果。
