新安小娘子
毛豆和啤酒可以同吃嗎
可以。
一般情況下毛豆和啤酒是可以一起吃的，但不適合長時期過量食用，尤其是對於尿酸過高的人來說，長期吃毛豆和啤酒容易導致關節變形，因此大家在吃的時候還是要注意一下。
毛豆不可以和什麼同吃
1、毛豆與魚相剋：同食會把維生素B1破壞盡。
2、毛豆與羊肝相剋：羊肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發生反應，把毛豆的維生素C轉化為其他物質，破壞人體對維生素C的吸收。
3、毛豆與牛肝相剋：牛肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會發生反應，把毛豆的維生素C轉化為其他物質，破壞人體對維生素C的吸收。
4、毛豆與蕨菜相剋：吃毛豆又吃蕨菜，會影響營養素的吸收。
夏天吃毛豆有什麼好處
1、開胃抗疲勞
毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
2、養顏潤膚
毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著，毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。
3、降膽固醇
毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。
4、防治骨質疏鬆
毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。
