洋蔥
洋蔥被譽為是“安神菜”。因為它除了不含脂肪外,含有豐富的蛋白質、糖、粗纖維以及鈣、鐵、硒、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸等等營養成分。洋蔥對於安定神經、幫助入睡有很好的療效。凡是睡眠質量不佳,容易失眠、多夢、易醒等等睡眠問題,都應該多攝取洋蔥。
蓮子
蓮子在我們的日常生活中是很常見的滋補佳品,它營養豐富,含有豐富的鈣、鎂、磷等礦物質。經常食用蓮子,能夠有很好的養心安神、補腎固精的作用,對於經常用腦的腦力工作者,還能夠健腦,增強記憶力呢。
豬心
古人說“以髒補髒”,吃豬心能夠起到很好地滋養心臟的效果。將豬心與粳米搭配熬粥能夠起到很好的養心安神、益脾和胃的夠功效。單吃豬心同樣能夠應對心煩氣躁、失眠多夢等症狀,安神效果很好的。同樣以心補心的效果的還有雞心、羊心等等。
蜜棗
蜜棗中含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素、葉酸等等營養物質,對於人體免疫力的提高有很大的作用,還能寧心安神。對於防治骨質疏鬆、貧血都有不錯的效果。蜜棗中含有的環磷酸腺苷,更是能夠改善心肌營養,防治心血管疾病。
桂圓
桂圓中含有多種營養物質,具有很好的補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。特別是適用於失眠、心悸、神經衰弱等等身體病症,桂圓是傳統的健脾益智安神食物。
百合
百合具有養陰潤肺的功效之外還能清心安神,具有較高的營養價值。百合中富含蛋白質、脂肪、澱粉、多種維生素,是良好的滋補佳品。百合的食用方法很多,可炒、可蒸、可煮等等。