桂圓蓮子湯
材料:桂圓、蓮子。
做法:取桂圓、蓮子各二兩煮成湯。
功效:具有養心、寧神、健脾、補腎的功效,最適合於中老年人、長期失眠者服用。
酸棗仁湯
材料:酸棗仁。
做法:酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。
功效:酸棗仁能抑制中樞神經系統,有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。
功效:經常用腦的人多吃藕,可以起到益血補髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。
蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30克、豬心1個。
做法:豬心洗淨切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調味即成。
功效:此湯益智安神,補血養心,對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
養心粥
材料:取黨參35公克、去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克。
做法:以2000毫升的水煎成500毫升,去渣後,與洗淨的米和水共煮,米熟後加入紅糖服用。
功效:可達養氣血安神的功效,對於心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。
百合綠豆乳
材料:百合、綠豆、冰糖少量。
做法:取百合、綠豆各25公克,冰糖少量,煮熟爛後,服用時加些牛奶。
功效:對於睡不著的人,有清心除煩鎮靜之效,牛奶含色氨酸能於腦部轉成血清素促進睡眠。
靜心湯
材料:龍眼肉、川丹參。
做法:龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用。
功效:可達鎮靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。