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醋泡花生降血壓

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湖北張女士諮詢：聽說醋泡花生能降血壓，想諮詢一下，可行嗎？還用服降壓藥嗎？黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院副教授聶宏解答：醋的除溼、散淤、解毒功效早就被證實

湖北張女士諮詢：聽說醋泡花生能降血壓，想諮詢一下，可行嗎？還用服降壓藥嗎？

黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院副教授聶宏解答：醋的除溼、散淤、解毒功效早就被證實。《本草綱目》載：“大抵醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛，痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取酸收之意，又有散淤解毒之保健功” 。營養學家也發現，醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機成分，有解毒及促進新陳代謝的功能。花生中含有大量亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，減少因膽固醇在體內過多堆積而引發的多種心腦血管疾病。因此，醋泡花生對保護血管壁、阻止形成有較好的作用。堅持長期食用，可幫助降、軟化血管。

但要注意，高血壓患者仍需堅持服藥，醋泡花生不能代替藥物，只輔助提升降壓效果，減少降壓藥服用劑量，控制藥物毒副作用。每頓最多吃十幾粒醋泡花生，飯後及時漱口，避免損傷牙齒。此外，患和胃酸過多的人不宜吃醋。食用前，最好諮詢醫生。

釋出於 2021-02-01

高血壓