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雞蛋煮熟了能放幾天煮熟的雞蛋怎麼儲存

留雲天瑞

1.2萬熱度 A⁺ A^-

雞蛋的做法多樣，味道好，營養豐富，那麼煮熟的雞蛋能放幾天？煮熟的雞蛋怎麼儲存呢？那麼煮雞蛋隔夜能吃嗎？

雞蛋煮熟了能放幾天

煮熟的雞蛋25度以上最多隻能放兩天，放冰箱裡4-5天沒有問題。

煮熟的雞蛋時間放太久就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。

冰箱的低溫是儲存食物的最好方法，如果煮熟的雞蛋一次性吃不玩，想要多儲存幾天，最好是放進冰箱中，可儲存3~4天，但不可過久的儲存。

在家裡沒有冰箱時，也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡著，鹽開水中食鹽的濃度較高，對很多菌類都有抑制作用，因此，煮熟的雞蛋這樣儲存也能儲存2~3天時間。

煮雞蛋隔夜能否吃還得看具體情況。

水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下，在家裡存放一個晚上，雞蛋不會變質，仍然可以食用，並且味道也不會改變。

還有部分人喜歡吃半生雞蛋，這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀的，沒有達到成熟的溫度，這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅，只適合鮮食，存放一夜之後其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質被大量分解，生成有毒性的物質，這種雞蛋不適合食用。

釋出於 2023-05-24