笑柳Sama
酸梅湯粉好還是膏好
都可以。
酸梅湯粉和酸梅湯膏是兩種不同狀態的東西。
酸梅粉是用酸梅、山楂等物經過現代儀器精製而成的粉末狀物體，酸梅膏是酸烏梅、山楂、白糖等原料熬製而成，外面看起來是膏狀物，兩者經水兌開後可以調配成酸梅湯，冰鎮後口感很不錯。
酸梅湯粉的調製比例
一份酸梅湯粉要兌3升清水。
酸梅湯粉是濃縮製品，經水泡之後味道會很濃郁，因此一小份酸梅湯粉要兌3升清水。酸梅湯可以冷飲、熱飲及常溫飲用極為方便，風味獨特，口感清爽，是一道夏日必備飲品。
酸梅粉怎麼勾兌酸梅湯
將材料包放在清水中，開大火煮即可。
酸梅粉在高溫條件下，營養成分會充分析出，比用開水沖泡的效果更好，而且這樣煮出來的酸梅湯口感酸甜、風味獨特，夏天暑熱難受，還可以將酸梅湯晾涼後放在冰箱冷藏儲存，非常的開胃祛暑。
酸梅粉是怎麼做的
材料：梅子。
做法：
1、用剪刀將梅肉剪下。
2、梅肉用攪拌機打碎即可，多打幾次儘量打碎些。
3、根據口味還可以加糖或鹽一起打碎。
4、用無紡布分裝成小袋，每次要喝的時候取一小袋即可。
酸梅粉可以多喝嗎
不宜多喝。
但凡食物都講究一個適量，酸梅粉兌成的酸梅汁也不例外，酸梅湯中含有大量的酸類物質，食用過多的酸梅湯會增加胃液的分泌，促進腸胃的蠕動，對腸道健康不利。
