一隻志義呀
說起慢性腎炎的飲食禁忌來，腎病專家告訴我們這樣的患者在飲食上面有很多需要禁忌的食物，作為已經收到疾病侵害的患者來講，一定要了解下這些食物才可以，不然的話會加重到病情的，大家如果不清楚的話，可以看看下面的文章，下面就是對該內容的詳細介紹。
1、使用油：蔬菜、魚、炸肉、油炸食品、炒菜等，都可列入選單中。菜餚中未加鹽份時，只需加少許檸檬的酸味，味道便迥然不同，油應使用植物油。
2、善用酸味與香味：醋或柑桔類的酸與香味，可當作醋做成沙拉。材料新鮮的話，即使少用點鹽，也非常美味。在菜餚中加些檸檬、袖子、柑橘、柳橙的汁，所含有的酸味和香味，將使烹調出的菜餚更加可口。
3、使用香辛料調味：可以在菜餚中加些咖啡哩粉、胡椒、姜、芥菜、辣椒等，除可使菜餚更美味外，還可增加餐桌上的氣氛。
4、多利用材料和食品本身原有的風味：選用有季節性的新鮮材料，並多利用材料本身原有的風味。不論是魚類、蔬菜或水果，在該季節出產的都比較新鮮，同樣的烹調但味道卻又不同。
5、可增加煎物的焦味：將食品煎鹹稍許發焦的金黃色，可增加食慾。另外，飯糰也都可以煎烤，風味極佳。
以上便是專家為您介紹的慢性腎炎患者的飲食禁忌，患者朋友看完了這篇文章後，相信也知道了今後該如何飲食了!大家要嚴格按照上文的內容去做，這樣才有希望儘快的恢復健康，反之則會使病情越來愈重，變得一發不可收拾!
