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寶寶咳嗽有痰能喝雞湯嗎 喝雞湯不如喝這8款湯!

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很多媽媽,有這樣的觀念,寶寶咳嗽有痰,一定要補,而且通常食補,我們都會採取喝雞湯,但是寶寶咳嗽有痰的情況下,喝雞湯真的好嗎?趕緊來看看吧。

寶寶咳嗽有痰能喝雞湯嗎

寶寶咳嗽有痰可以適量喝些清淡的雞湯。

寶寶咳嗽有痰,其飲食原則應該清淡,清補,忌肥膩、煎炸、生冷食品,而雞湯若是去除油脂,做的比較清淡的話,寶寶是可以吃的,而且吃了還能增強抵抗力,緩解咳嗽有痰的病症呢,不過寶寶喝雞湯不宜喝多,因為雞湯熱量高,寶寶吃了體內生熱,會不大舒服。

寶寶咳嗽有痰雞湯怎麼做好

1、去除肥膩部分

寶寶咳嗽有痰喝的雞湯,要先去除雞肉身上油膩的部分,如:雞皮、雞翅尖、雞尾以及肥膏等部分,才能煲出清淡的雞湯來。

2、先氽再燉

雞肉要先經過沸水,在開水中氽一下,不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過於肥膩。

3、宜少放佐料,清湯燉雞

燉給咳嗽有痰的寶寶吃的雞湯,要少放佐料,建議放些:生薑祛寒、白蘿蔔滋陰潤肺,薏米去油膩為好。

寶寶咳嗽有痰清淡雞湯做法

以下是為各位爸爸媽媽們推薦的6種給寶寶做雞湯的方法,這些雞湯的做法都比較適合寶寶在咳嗽有痰的時候喝。

1、清燉雞湯

食材:老母雞半隻、蔥一小段、姜一塊、鹽適量

做法

(1)老母雞剁成塊,燉鍋裡一次加足涼水,倒入雞塊和蔥姜。

(2)大火燒開,撇去血沫,轉小火燉2個小時,起鍋前加入鹽即可。

2、山藥燉雞湯

食材:雞1只、山藥1根、枸杞子30克、食鹽適量、姜1小塊、料酒適量、小蔥4根。

做法

(1)雞宰殺後,清理乾淨腹腔,剁成小塊,蔥姜洗淨,薑切片,蔥打成蔥結。切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水。

(2)撇去浮沫。加入一湯匙料酒。放入薑片蔥結。煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續加蓋燉10分鐘。

(3)枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調味即可。

3、紅豆烏雞湯

食材:紅豆200克,黃精50克,陳皮1角,烏骨雞1只。

做法

(1)紅豆清洗乾淨,瀝乾水分備用;烏骨雞去毛、內臟後清洗乾淨,備用。

(2)將紅豆以及烏骨雞一塊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲三小時左右,最後再放入少量的食鹽進行調味即可食用。

4、松茸雞湯

食材:幹松茸20克,小母雞半隻,紅棗10克,姜3片,油、鹽、料酒適量。

做法

(1)小母雞清洗乾淨,切小塊,焯水衝去浮沫,用料酒醃製。砂鍋煮開水,放入焯水後的雞肉與薑片,用大火燒開,轉小火燉一個小時。

(2)松茸洗淨切片,加入雞湯中煮15分鐘,注意松茸不能煮久,下鹽調味即可。

5、海底椰燉雞湯

食材:土雞、海底椰、百合、麥冬、紅棗、枸杞、姜。

做法

(1)土雞洗淨,涼水入鍋,水量要加足;旺火煮沸後,撇淨浮沫,加入薑片。

(2)將海底椰、百合、麥冬分別裝入一次性調料包中或者用紗布包好後放入鍋中,這樣燉出來的湯頭非常清澈。

(3)小火燉煮半小時左右,放入紅棗,再繼續煲半小時;出鍋前加入枸杞。

6、蓮藕煲雞湯

食材:雞肉1/4只、蓮藕一節、紅棗四顆、薑片蔥段適量。

做法

(1)雞洗淨斬小塊浸泡片刻再過開水,蓮藕切塊。

(2)所有材料一起放入湯褒,一次性把水加足,大火燒開後轉小火慢煲,煲足2小時以上最好,最後去掉浮油加鹽即可食用。

寶寶咳嗽有痰喝雞湯不如喝這8款湯

寶寶咳嗽有痰喝湯也要根據寶寶病情對症喝湯,家長們最好是根據以下做法燉這些湯品給寶寶喝,還能有效的幫助寶寶止咳化痰。

寒咳食療湯品

寶寶寒咳表現為鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。所以適宜食用可以祛風散寒、溫肺化痰止咳的食物。

姜蛋湯

材料:雞蛋1只,生薑2片。

做法

1、生薑切細絲。

2、鐵鍋燒熱後用少許食油將雞蛋煎到金黃色,加入薑絲,再加適量白開水,煮5-6分鐘,約煮成大半碗,用鹽調味即可。

胡椒芡實豬肚湯

材料:胡椒粒20-30粒,芡實50克,豬肚1個(約500克)。

做法

1、將豬肚洗乾淨,飛水去肉腥味,將胡椒粒原粒放入豬肚內。

2、將豬肚放到鍋中,加適量清水,用武火煮沸,轉文火煲2個小時,用鹽調味。

熱咳食療湯品

寶寶熱咳的症狀是痰黃稠、口苦咽乾、喉嚨腫痛、小便短黃。所以,應該給寶寶食用清熱化痰的食物。

魚腥草煲豬肺

材料:魚腥草30克,豬肺250克,羅漢果1/4個。

做法:

1、魚腥草洗乾淨,然後將豬肺洗乾淨後切成塊,在鐵鍋中炒透,再漂清水濾幹。

2、將第一步準備好的材料放到鍋中,加入適量的清水,武火煮沸後轉到文煲2個小時,煮成2-3碗水,用鹽調味,可分2到3次飲用。

白蘿蔔淡菜瘦肉湯

材料:白蘿蔔1000克,川貝10克,淡菜30克,瘦肉150克。

做法:

1、白蘿蔔洗乾淨後切塊,瘦肉飛水切塊。

2、將步驟一的材料放到鍋中,加入適量的清水,武火煮沸,轉文火煲4個鐘頭,用少許鹽調味,就可以飲用了。

小編提示:選用的白蘿蔔最好是選長形的耙齒蘿蔔。如果寶寶黃痰多,這款湯水建議連續服用3—5次。

燥咳食療湯品

小寶寶如果是熱咳,則表現為乾咳無痰或者痰少粘稠難咯,鼻燥咽乾。所以應該服用可以清肺燥潤的食物。

銀耳百合玉竹湯

材料:銀耳30克,百合30克,玉竹30克,豬腱肉250克,蜜棗3枚。

做法:

1、將豬腱肉切塊,飛水去除肉腥味,銀耳用清水浸透,切去硬實蒂部,切小朵。

2、將這些材料放到鍋中,加入適量清水,武火煮沸後,轉文火煲1-2小時,用鹽調味,即可食用。

燉鹽橙

材料:甜橙1-2個,食鹽少許。

做法:

1、將橙上部1/4處切開,放入少許食鹽,蓋好。

2、將橙放到碗中,隔水燉5分鐘,去皮吃橙肉即可。

肺脾氣虛食療湯品

如果寶寶肺脾氣虛,會表現為痰多而清稀,呼吸氣短,體弱多汗。咳嗽久了之後,出現臉色發白,所以寶寶這個時候應該多吃健脾益氣、化痰止咳的食物。

法夏南北杏鷓鴣湯

材料:法夏12克,南杏15克,北杏10克,鷓鴣1只,蜜棗2枚,陳皮3克。

做法

1、鷓鴣宰好洗乾淨,切大塊飛水去血腥味,南杏去皮,北杏也要去皮和尖部。

2、將步驟一的材料放到鍋中,加入適量的清水,武火煮沸轉文火煲2個小時,用少許鹽調味,便可食用。建議寶寶可以分2天食用。

無花果蓮子百合豬腱湯

材料:無糖無花果30克,蓮子肉25克,百合25克,豬腱肉200克。

做法

1、豬腱肉飛水去肉腥味,上料一起放入鍋中,加入適量的清水。

2、用武火煮沸轉文火,煲1-2個鐘頭,用少許鹽調味,即可食用。

寶寶咳嗽有痰喝雞湯需注意

1、雞肉最好是現殺的為好,冰凍雞肉含有的細菌較多,寶寶喝了容易腸胃不適,加重病情。

2、家長們做的雞湯宜清淡,不要放太多調味料和辛辣食物。

3、寶寶咳嗽有痰宜多喝湯水,少吃肉,如雞肉吃太多,寶寶容易消化不良,不利於病情的康復。

釋出於 2023-08-11

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