思溪殿下
西梅和李子有什麼區別
1、味道不同
西梅吃起來是主要以甜味為主的酸酸甜甜的味道，一般越靠近果核的果肉吃起來會更甜一點，帶皮吃的話會有一絲澀澀的口感。李子也是有酸有甜的，但基本上都是酸的偏多，李子比西梅口味會更酸一點。
2、營養不同
西梅內含豐富的花青素、維生素A、多種礦物質元素等，有潤腸通便、增加食慾等作用，而李子是一種富含有果酸、胡蘿蔔素、維生素C及多種礦物質等元素的水果，具有健胃消食、清肝利水的作用。
3、價格不同
西梅由於多是進口的，所以價格會稍微貴一點，而李子在我國多地種植，所以價格上會稍微比西梅便宜一點。
4、外形不同
西梅的形狀是偏橢圓形的，果皮外表面顏色是紅色或紫色,表面有藍色果粉：李子一般都是圓形的，有紅色、黃色、或者是紫色的。
西梅怎麼催熟變甜
1、自然催熟
西梅是一種可以自己釋放乙烯的水果，所以只需要將西梅放入保鮮袋中並封口，然後將保鮮袋放在陰涼通風的地方，一般2-3天左右西梅就會變熟變甜。
2、水果催熟
將西梅和蘋果、香蕉等可以釋放大量乙烯的水果一起放入保鮮袋中並封口，然後將保鮮袋放在陰涼通風的地方，一般1-2天左右西梅就會成熟。
3、溫度催熟
把西梅用報紙包起來放在家裡溫度較高的地方放置幾天，這樣西梅也會較快的成熟。
西梅是發物嗎
是的。
發物在中醫的說法上一般指容易誘發或加重某些疾病的食物。有部分人群吃了西梅後，會出現區域性面板瘙癢、皮疹、腹瀉等症狀，依這麼看的話西梅是屬於發物的一種的。
西梅能不能空腹吃
西梅空腹可以適當吃。
空腹吃西梅可以促進腸道的蠕動，增加胃酸分泌，對增進食慾有很好的作用，但是不可以吃太多，吃多了會刺激胃酸分泌過多，以免造成對腸胃的損傷。西梅中含有大量的果酸，空腹吃會讓人產生飢餓感，刺激食慾，但吃多了會導致胃酸分泌過多，影響腸胃。
