天天健康

夏季吃冷飲注意事項

綺薇醬

2496 熱度 A⁺ A^-

夏季天氣炎熱很多人都會旋轉吃冷飲來進行解暑，但是由於高溫的影響，腸胃功能處於減弱狀態，在夏天吃寒涼的食物進行解暑的時候還要注意以下幾個方面的問題：

不可過量

因為冷一次性冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化功能的同時還會對腸道超出刺激，導致腸道蠕動功能出現亢進，直接造成食物在小腸內停留的時間縮短，影響人體對食物中營養成分的吸收。

人在進行劇烈運動後，體溫會相對升高，此時，如果大量進食冷飲，胃腸和咽部突然受到冷飲的刺激，容易出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽等其它症狀。

很多細菌和病毒在低溫環境下依舊是可以存活的，例如大腸桿菌、傷寒桿菌及化膿性葡萄球菌均能在低溫下存活，因此吃了不乾淨的冷飲會對身體健康造成危害，因此注意選擇正規廠家生產、包裝完整、在有效期內的冷飲食用。

很多人在炎炎夏季都會購買大量的冷飲放進冰箱儲存，準備以後慢慢享用。然而冷凍儲藏的時間較長會導致一些嗜冷菌類的繁殖，因此在夏季吃冷飲的時候最好是現賣先吃，杜絕安全隱患。

由於冰箱冷藏室空間有限，很多人會將其痛其他食物意義冷凍儲藏，這種做法是不可以取的。因為一般冷凍室多以儲藏動物性的肉類為主，且以尚未加工的生品居多，冷飲在儲藏過程中容易受到感染，當人們吃了這樣的冷飲後很容易引發身體健康問題。

釋出於 2024-08-22