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如何挑選香瓜香瓜怎麼選好吃

聽蓮Sama

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香瓜又稱甘瓜或甜瓜。甜瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜，現在這是吃香瓜的季節，那麼知道怎麼挑選香瓜嗎？

看外皮

有傷的，變黃的，大家都不要選擇。應當挑選綠色的並且無刮痕印記的香瓜。有的傷，外表看沒事，但其實已經影響到了裡面的味道了。

生瓜會很實成的重，所以大家挑選的時候不要選硬邦邦的那種瓜，70%是生瓜。建議大家挑選有些分量，但不是像石頭那樣實成的沉就可以了。

大家如果怕香瓜時間長了，裡面會不好吃，可以透過看尾巴來判斷新鮮程度，一般綠油油的就是新摘的了，而變黃，變黑的就是很久的了。大家多挑選綠色尾巴的就可以了。

瓜的頂部，就是大頭的那端。大家可以聞聞，這個部位是很容易聞到裡面的香味的，如果是熟了的，會很香，而生瓜呢，一般是無味的。

噹噹硬的一定是生瓜了，而捏起來有些彈性的，就是不錯的了，裡面是成熟的香瓜了，建議大家挑選那種有彈性，但不是太軟的香瓜。味道會比較的爽口。

釋出於 2024-03-27