富含直鏈澱粉的食物
綠豆本身是一種直鏈澱粉含量較高的食物,而直鏈澱粉相對於支鏈澱粉而言不好消化,因此吃綠豆的時候再食用一些富含直鏈澱粉的食物,消化負擔較重,食用之後很容易出現腹脹、等身體不適的情況。
常見的富含直鏈澱粉的食物有:薏米、蓮子、芡實、芸豆、白扁豆、飯豆、玉米乾等。
富含鉀元素的食物
綠豆中鉀元素含量也很高,並且綠豆性寒,還可以促進體內多餘的水分排出,食用大量富含鉀元素的食物,會促進大量水分和金屬離子排除體內,導致出現體內血液滲透壓快速降低進而影響身體健康的情況。
常見的富含鉀元素的食物有:竹筍、香蕉、紅棗、豬腰、蘆筍、花椒、黃鱔等。
富含草酸的食物
綠豆中鈣鎂元素含量比較高,如果和富含草酸的食物一起食用會生成一些不易消化的沉澱物,加重消化負擔,並且降低綠豆的營養價值,因此一般不建議一起食用。
常見的富含草酸的食物有:菠菜、莧菜、蔥、葡萄、巧克力、可可豆等。
性寒的食物
綠豆本身性味寒涼,吃多了都會加重身體的寒涼之氣,導致脾胃的消化功能受到影響,如果食用了綠豆之後還吃了很多的寒性的食物,會加重身體的寒涼情況,不利於身體健康,會產生著涼感冒、著涼腹瀉等不適的情況。
常見的寒性食物有:海帶、茄子、茭白、海藻、荸薺、螃蟹、西瓜、桑葚、生蠔等。
綠豆和什麼一起煮排毒祛痘
綠豆瓜皮湯
材料:西瓜皮100克,綠豆30克,白糖適量。
做法:
1、綠豆浸泡2個小時之後,入鍋中煮20分鐘。
2、瓜皮去皮去紅囊,洗淨切片,放入鍋中煮10分鐘。
3、調入適量的白糖,關火,即可喝湯,吃瓜皮、綠豆。
蘆薈海帶綠豆湯
材料:蘆薈肉50克,海帶絲50克,綠豆30克,白糖適量。
做法:
1、綠豆洗淨,浸泡2個小時之後,入鍋中煮30分鐘。
2、入海帶絲、蘆薈肉煮10分鐘左右。
3、加入適量白糖調味即可食用。