英達郎
雙皮奶可以用酸奶做嗎
不可以。
酸奶不可以做雙皮奶，因為酸奶不宜加熱，一加熱就會破壞它的營養價值，而且還會影響雙皮奶的口感，所以酸奶不能做雙皮奶。
做雙皮奶用什麼牛奶
牛奶。
製作雙皮奶選擇純牛奶就好，這樣製作出來的味道才比較純正，而且比較容易成功，雙皮奶不僅味道吃起來比較的好，而且還具有非常高的營養價值，雙皮奶中還有非常豐富的蛋白質，可以消除身體出現的水腫現象。
不僅如此，雙皮奶中的鈣物質，還可以幫助我們骨骼的生長，雙皮奶做好之後通常需要冷藏之後在吃，所以女性在來月經的時候最好是不要吃雙皮奶比較的好。
吃雙皮奶會胖嗎
不會。
雙皮奶的味道鮮美，適合任何群體食用，所以雙皮奶深受人們的喜愛，雙皮奶是廣東的特殊小吃，雙皮奶味道非常不錯，裡面含有豐富的蛋白質和微量元素，雙皮奶裡面含有的脂肪並不多，而且我們發現雙皮奶的熱量也不高，每一百克的雙皮奶裡面有熱量79.16大卡，所以常喝不怕胖。
雙皮奶怎麼做
材料：純牛奶半斤，蛋清一個。
做法：
1、純牛奶放入鍋裡小火煮開並起奶皮。
2、蛋清加白糖慢慢攪拌不要出泡。
3、把煮開的牛奶倒入碗裡慢慢涼，會起一層奶皮，把奶皮戳破把牛奶倒入蛋清裡面，慢慢攪拌，攪拌均勻後，在倒入盛有奶皮的碗裡，再把這個碗放入蒸鍋裡面蒸10分鐘，用筷子戳下是固體，拿出即可。
