燕嵐三歲啦
雙皮奶可以用微波爐加熱嗎
可以。
微波爐是一種用微波加熱食品的烹調灶具，主要是利用發射的電磁波對食物進行加熱的，而電磁波的速度快，能夠帶動水和其他極性分子們運動，因此食物在短時間內就能夠被加熱。
而一般情況下雙皮奶在加熱時，是可以用微波爐的，並不會有很大問題，只是需要控制溫度和時間，以免雙皮奶出現破損、爆裂情況。
雙皮奶放微波爐幾分鐘
使用中火2-5分鐘。
用微波爐加熱雙皮奶時，時間不宜過長也不宜過短，時間過長的話，微波爐內溫度較高，不僅會對食物的營養成分和水分有所流失，雙皮奶表面還會出現凹凸不平、縮水等情況，時間過短的話，雙皮奶有些稀，導致食用口感不Q彈，所以一般情況下建議用中火加熱雙皮奶2-5分鐘即可。
冰過的雙皮奶怎麼加熱
冰過的雙皮奶加熱的方法如下：
1、首先將冰過的雙皮奶在常溫下解凍。
2、然後在鍋中倒入適量的水，接著將裝有雙皮奶的碗放入鍋中。
3、緊接著蓋上鍋蓋，大火將水燒開後，轉為中小火繼續加熱2-4分鐘。
4、最後關火，燜3分鐘，再開蓋即可食用。
注：雙皮奶雖然可以進行加熱，但是在加熱的過程中會流失一部分營養，使其失去原本的鮮味，因此雙皮奶最好趁新鮮食用。
如何用微波爐做雙皮奶
微波爐做雙皮奶的步驟如下：
1、首先準備食材牛奶250ml、雞蛋2個、煉乳10克、白糖適量。
2、接著將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在蛋清中加入煉乳、白糖攪拌均勻，至無明顯大氣泡即可。
3、然後蛋清混合液倒入牛奶中，繼續攪拌均勻，緊接著過篩，去除結塊和沫沫。
4、最後將牛奶蛋液倒入容器中，包上保鮮膜，用牙籤戳幾個小孔，放入微波爐中，用中火加熱5分鐘即可。
