生地黃
生地黃的形狀:多呈不規則的團塊狀或長圓形,中間膨大,兩端稍細,有的細小,長條狀,稍扁而扭曲,長6~300px,直徑2~150px。
生地黃的顏色:表面棕黑色或棕灰色,極皺縮,具不規則的橫曲紋。體重,質較軟而韌,不易折斷,斷面棕黑色或烏黑色,有光澤,具黏性。
生地黃的氣味:氣微,味微甜。
熟地黃
熟地黃的形狀:為不規則的塊片、碎塊,大小、厚薄不一。
熟地黃的顏色:表面烏黑色,有光澤,黏性大。質柔軟而帶韌性,不易折斷,斷面烏黑色,有光澤。
熟地黃的氣味:氣微,味甜。
鮮地黃
鮮地黃的形狀:呈紡錘形或條狀,長8~600px,直徑2~225px。
鮮地黃的顏色:外皮薄。表面淺紅黃色,具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮7L樣突起及不規則疤痕。肉質,易斷,斷面皮部淡黃白色,可見橘紅色油點,木部黃白色,導管呈放射狀排列。
鮮地黃的氣味:氣微,味微甜、微苦。