昭巫雲水
黃皮可以泡酒嗎
可以用來泡酒。
黃皮是一種營養物質含量十分豐富的水果，從中醫的角度上來看其味辛甘酸、性溫，歸肺、胃經，對於人體來說具有行氣、消食、化痰的作用，既可以直接生吃，也可以用來泡酒、製作蜜餞、泡茶等。
一般在用黃皮泡酒之前，需要先將其果皮清洗乾淨，有條件的話也可以將黃皮用食鹽搓洗嬰喜愛，然後將果皮戳破，這樣會更有利於營養物質的析出。
黃皮泡酒要泡多長時間可以喝
一般一週左右。
如果在泡酒之前將黃皮的果皮都戳破了的話，那麼酒精會很容易進入到黃皮的內部，一般泡一週左右就可以喝了，如果沒有戳破的話，那麼就需要稍微泡久一點，一般建議泡一個月左右。
一般來說浸泡時間越長，黃皮泡酒的味道就會越醇厚，在喝的時候建議用乾淨的器具來取用，而且取完之後需要及時地密封好，以免發生變質的情況。
黃皮泡酒三年還能喝嗎
不建議再喝了。
雖然說酒精具有一定的消毒殺菌作用，但是因為黃皮中含有一定的水分，在浸泡的過程中會降低酒精的濃度，所以黃皮泡酒一般只能儲存12個月左右，而且如果溫度較高的話還需要置於冰箱中冷藏儲存。
如果已經放了三年的話，不僅所含的營養成分會大部分都流失掉，而且還有可能會滋生細菌，發生變質的情況，所以為了人體健康著想，此時是不建議再繼續喝的。
黃皮果加什麼泡酒好
可以加一些冰糖。
黃皮果本身含有較多的有機酸物質，吃起來味道比較酸，所以在泡酒的時候建議可以適當地加入一些蜂蜜或者冰糖一起泡，這樣泡出來的酒喝起來口感會更好一些。
需要注意的是，有些冰糖的顆粒會比較大，所以在用來泡酒之前最好是先將其稍微敲碎一些，不然就會很難融化，從而會影響到口感。
