山雲公子
黃皮煲骨頭湯的作用
1、理氣化痰：黃皮中含有多種藥物有效成分，從中醫的角度上來看具有行氣、化痰的作用，因此對於一些咳嗽咳痰的人群來說，平時可以適當地用一些黃皮來煲骨頭湯喝，可以起到理氣化痰的作用。
2、健胃消食：黃皮中含有較多的有機酸和膳食纖維素，吃起來味道比較酸，能夠刺激人體胃酸的分泌，並能促進人體腸胃的蠕動，所以平時用黃皮來煲骨頭湯的話可以對人體起到健胃消食的作用。
黃皮煲湯可以降血糖嗎
沒有降血糖的作用。
黃皮是屬於一種水果，其中並不含有可以使血糖下降的成分，所以用黃皮來煲湯喝的話是不能夠降血糖的。
如果平時血糖偏高的話，那麼建議患者最好是及時地去醫院就診，然後在醫生的指導下利用藥物來降低血糖，平時也要注意避免吃含糖量高的食物，並適當地運動，這樣會更有利於疾病的恢復。
黃皮煲湯核要去掉嗎
一般是不需要的。
黃皮的果核也含有一定的營養成分，對於人體來說具有一定的藥用價值，而且黃皮的果核並不具有毒性，所以在煲湯的時候是不需要去掉的。
因為黃皮中含有一定的有機酸成分，所以用黃皮煲出來的湯喝起來也會帶有微微的酸味，因此對於一些食慾不振、消化不良的人群來說，平時可以適當地喝一些，可以起到生津開胃、健胃消食的作用。
黃皮煲湯哪些人不能吃
大部分人都是可以適當地喝一些的。
黃皮本身是一種營養豐富的水果，而且經過煲湯之後，其中的酸味也會下降，所以對於大部分人群來說都是可以適當地喝一些的。
但是因為黃皮的性質偏溫性，食用後會增加體內的火氣，因此對於一些本身體內火氣較大的人群來說，建議最好還是適量食用，以免出現上火的症狀。
