泡沫箱儲存
泡沫箱是儲存水果常見的工具,黃皮果也是可以用泡沫箱來儲存的。將吃不完的黃皮果裝入泡沫箱中,將其放在陰涼乾爽處。
冰箱儲存
黃皮果的最佳儲藏溫度雖然是10-12攝氏度,但是也是可以放在冰箱進行短期儲存的,注意不要用塑膠袋裝著,最多儲存幾天,不然也是容易腐爛變壞的。
櫥櫃儲存
剩下少量的黃皮果沒有吃完的話,可以將其放進乾燥、乾淨的櫥櫃中進行儲存,這是適合短時間的儲存,而且在放進櫥櫃之前記得用乾毛巾將黃皮果擦乾。
地窖儲存
地窖也是儲存蔬菜水果的一種常見方式,家裡有地窖的話,也是可以將黃皮果放進地窖進行儲存的,儲存時間會長一些。
醃製儲存
如果黃皮果的數量過多,可以考慮醃製進行儲存,這樣能延長黃皮果的儲存時間。具體做法是:將黃皮果清洗乾淨後,放進鍋中隔水蒸煮15分鐘,取出後放涼大約15分鐘左右,去掉黃皮果的核,然後準備一個無油無水的容器,放入一層碎冰糖,再放入一層黃皮果,再放入一層冰糖,將全部的黃皮果醃製起來。
釀酒儲存
黃皮果可以用來釀酒儲存的。將黃皮果洗乾淨擠出籽核,鋪放到壇內,根據五比一的比例撒入冰糖,然後封緊蓋口,令其自然發酵。黃皮果富含果酸,與冰糖產生反應,就會生出果香濃郁的酒漿,這樣儲存的時間會更久一些。
製作成蜜餞儲存
可以將黃皮果連皮一起製作成果脯、蜜餞食用,把果肉裡的幾粒青色籽核擠出,曬乾後加上川貝、蜂蜜浸煮,待其入味再風乾即可,蜜餞的儲存期是比新鮮的黃皮果要長很多的。
黃皮果能儲存多久
黃皮果的上市時間是比較短的,新鮮的黃皮果是無法長時間的進行儲存的,一般的話,將黃皮果放在陰涼乾爽的地方,能儲存4-5天左右,而醃製後的黃皮果的話能在冰箱中存放大概1個月左右,不過這也要看具體情況來定的,如果密封不好,黃皮果還是比較容易變質。
醃製儲存
如果黃皮果的數量過多,可以考慮醃製進行儲存,這樣能延長黃皮果的儲存時間。具體做法是:將黃皮果清洗乾淨後,放進鍋中隔水蒸煮15分鐘,取出後放涼大約15分鐘左右,去掉黃皮果的核,然後準備一個無油無水的容器,放入一層碎冰糖,再放入一層黃皮果,再放入一層冰糖,將全部的黃皮果醃製起來。
釀酒儲存
黃皮果可以用來釀酒儲存的。將黃皮果洗乾淨擠出籽核,鋪放到壇內,根據五比一的比例撒入冰糖,然後封緊蓋口,令其自然發酵。黃皮果富含果酸,與冰糖產生反應,就會生出果香濃郁的酒漿,這樣儲存的時間會更久一些。
製作成蜜餞儲存
可以將黃皮果連皮一起製作成果脯、蜜餞食用,把果肉裡的幾粒青色籽核擠出,曬乾後加上川貝、蜂蜜浸煮,待其入味再風乾即可,蜜餞的儲存期是比新鮮的黃皮果要長很多的。
黃皮果能儲存多久
黃皮果的上市時間是比較短的,新鮮的黃皮果是無法長時間的進行儲存的,一般的話,將黃皮果放在陰涼乾爽的地方,能儲存4-5天左右,而醃製後的黃皮果的話能在冰箱中存放大概1個月左右,不過這也要看具體情況來定的,如果密封不好,黃皮果還是比較容易變質。
吃黃皮果的注意事項
1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼,食用有助於清熱降火,消食解暑,但小孩子年紀尚幼,消化系統不健全,食用多了會傷害腸胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意,不可多食,否則會造成腹瀉。
4、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖,能夠幫助補充能量和營養,但如果血糖長期較高的,最好不要吃。
5、不可多食,否則易動火,發瘡癤。