瑛琭公子
吃大閘蟹會過敏嗎
吃大閘蟹不一定會過敏。
大閘蟹雖然是過敏性食物之一，但不同的人過敏原不同，有部分過敏體質的人也能吃大閘蟹，而有些正常人吃大閘蟹也可能出現過敏症狀，這和個人的免疫能力有關，不是絕對的過敏或不過敏。
為什麼吃大閘蟹會過敏
過敏體質
生活中有少數人是屬於過敏體質，在食用一些高敏性的食物都有可能出現過敏症狀，而螃蟹就是常見的過敏原之一，有可能會引起過敏體質的人出現過敏。
蛋白質過敏
蛋白質過敏的人群其實是對異體蛋白過敏，而大閘蟹的蟹肉中含有大量的蛋白質，對人體來說都屬於異體蛋白，因此，有寫人吃大閘蟹會出現過敏。
吃大閘蟹過敏怎麼辦
1.及時停止吃大閘蟹，減少過敏原的攝入。
2.及時進行催吐，減少體內過敏原。
3.及時導瀉，減少過敏原在胃腸道之後存在的時間，減輕過敏症狀。
4.及時就醫，針對性的食用一些過敏藥物，儘快消除皮疹症狀。
哪些人不能吃大閘蟹
1.過敏體質：大閘蟹屬於過敏性食物，自身屬於過敏體質的人不能吃。
2.寒性體質：大閘蟹是大寒性的食物，自身屬於寒性體質的人不能吃。
3.經期女性：大閘蟹性寒，經期的女性食用容易出現宮寒痛經、經期延長、經血量少等症狀，也不宜食用。
4.孕婦慎吃：大閘蟹的蟹腿肉有很強的墮胎作用，所以，孕婦慎用，尤其是孕早期時候最好別吃。
5.小孩：大閘蟹性寒，在食用之後容易引起脾胃虛寒，影響消化吸收功能，而小孩的胃腸道功能本來就不是很強，最好少吃大閘蟹，以免出現腹瀉。
