修傑君
自然催熟
青木瓜是水果中的一種，其果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口，沒成熟的青木瓜口感比較澀口，需要放置一段時間成熟後才能吃，由於青木瓜自己會釋放出乙烯催熟，因此將其買回家後用袋子包好後置於常溫下儲存，大約一週左右就可以變熟。
蘋果催熟
要是青木瓜硬度比較高，又等不急想吃，那麼這時候可以將青木瓜與成熟了的蘋果或者香蕉放在一起進行密封儲存，因為成熟的蘋果香蕉會釋放乙烯，從而可以加速青木瓜的成熟，一般只需要將其儲存3-5天左右就可以了。
大米催熟
沒有成熟的青木瓜，還可將其置於大米中儲存，儲存一段時間，也可以加快青木瓜成熟，雖說大米本身沒有催熟左右，但大米可以鎖住青木瓜釋放的乙烯物質，從而加速其成熟，所以青木瓜還可以使用大米催熟。
報紙催熟
沒有成熟的青木瓜，可以將其用報紙包好，然後整齊的放在紙箱中，沒有太陽的時候就儲存在加重，出太陽就搬出去曬太陽，這樣可以加速青木瓜熱量聚積，從而加速青木瓜成熟起來。
乙烯催熟
要是家裡的青木瓜量比較多，並且需要一定時間之內成熟，那麼可以使用乙烯進行催熟，將調好的乙烯均勻的噴灑在青木瓜上面，噴好後用塑膠膜蓋好，然後儲存一天左右，就可以使青木瓜成熟了。
吃木瓜的7大禁忌
1、木瓜雖好，但不宜過量吃，否則很容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
2、木瓜本身含有大量的胡蘿蔔素，因此建議不要再與胡蘿蔔素含量高的食物一起吃，避免體內胡蘿蔔素含量過高，導致人體皮膚髮黃。
3、木瓜是一種溫性的水果，過量吃可能會加重人體火氣，這時候若是再將其與熱性食物一起吃，那麼很容易誘發上火，對人體健康造成傷害。
4、木瓜中含有一定量的鞣酸物質，因此不建議木瓜與高蛋白食物一起吃，避免加重人體腸胃負擔，造成消化不良的症狀發生。
5、木瓜中含有大量的維生素以及膳食纖維素物質，具有一定潤腸通便的作用，因此對於腹瀉便溏的人群來說，不宜吃木瓜。
6、木瓜中糖分含量比較高，因此對於糖尿病患者來說，建議不要過量吃木瓜，避免誘發或者加重自身病情。
7、由於木瓜中含有大量的胡蘿蔔素，因此對於患有胡蘿蔔敗血症的人群來說，不宜吃木瓜。
