志新郎
板栗怎麼儲藏效果最好
1、攤晾法
把新鮮生板栗平攤放在陰涼通風處，可以儲存兩個月不會變質。
2、風乾法
首先將板栗放入冷水浸泡7-10天，撈出後裝入菜籃中，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾。
3、密封法
將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑膠袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處即可。
4、冷藏法
將板栗皮剝乾淨僅剩板栗肉，用保鮮袋裝起來紮緊袋口，放在冰箱冷藏室能儲存兩個月。也可以放進冰箱冷凍室儲存，這樣儲存時間更長。
生板栗如果快速去皮
1、熱水浸泡法
先用清水沖洗下板栗，燒一壺開水，將板栗直接泡入熱水中。蓋上蓋子，3分鐘後取出栗子，輕鬆去皮。
2、鹽水煮製法
先用水清洗並用剪刀在每個板栗表面上切一個十字架，然後燒一鍋熱水，加入少量鹽，水煮沸後將板栗倒入鹽水中，5分鐘後取出栗子，這樣就能夠很容易將板栗去皮了。
3、微波爐加熱
用刀把板栗的外殼切開一道口子，再把板栗放進微波爐中，用大火高溫加熱1分鐘，這樣板慄的皮和外殼也會很容易脫離。
溫馨提示：新鮮板栗買回家後先放在陰涼通風處晾曬2到3天左右，水分蒸發後很容易去皮，而且板栗還會更甜。
吃板栗容易便秘嗎
適當的吃板栗不會出現便秘，但如果吃的量比較多的情況下，大多數人都容易引起便秘。因為板栗裡面含有的脂肪和澱粉較多，不容易被人體吸收消化。因此需注意適量進食，根據自身情況選擇合適的進食量，避免過度進食造成身體的不良影響。
板栗吃多了肚子脹氣怎麼辦
如果板栗吃多了引發肚子脹氣，可以適當加強運動，比如散散步，還可以做一下腹部按摩或者用熱水袋熱敷，這些都有助於增強胃腸蠕動，加快對食物的消化吸收。同時，還可以吃點健胃消食東西，比如山楂水、健胃消食片，能夠促進消化，改善肚脹的不適。
