珉林愛勇
養心安神
蓮子有清心安神的功效，適用於失眠、心悸、虛煩者，蓮子有一定的強心作用，其含有的蓮心鹼等有效成分能抗心律不齊，經常性失眠者可適量服用蓮子，配伍龍眼、百合同服，養心安神的藥效更佳。蓮子含有β-谷甾醇、谷胱甘肽、不飽和脂肪酸等成分，其所含的棉子糖有較高的保健養生價值，蓮子有養心安神的功效，適用於心悸失眠者，久病、產後或中老年人也可適量服用。
清火除煩
蓮子有清心火、除煩熱的功效，不去蓮心清火除煩的藥效更佳。常見的清火食膳有蓮子燉冰糖，對於虛火內熾有較好療效，蓮子也可用於暑熱導致的心煩、失眠、口渴等症狀。蓮子能養心安神、清火除煩，尤其適合夏季食用，如蓮子冰糖飲、銀耳蓮子羹等都有一定的清火功效，上火症狀較為嚴重者，可以食用蓮子心泡水，其清心降火的藥效更強。
美容養顏
蓮子不僅有很好的養生功效，還能起到美容養顏的作用，蓮子和紅棗同食，能補血養顏，對於色斑暗沉、面色萎黃等有較好療效，蓮子和紅糖一起食用，還能起到補氣養血、調經止痛的功效。蓮子含有氨基酸、維生素等營養物質，能夠促進體內物質的新陳代謝，與紅棗、紅糖、百合、茯苓等配伍食用，有補血養顏、美容美白的功效。
固精止帶
古人對蓮子的養生價值有很大認可，醫藥典籍裡面有記載，蓮子補腎益精、養心安神。蓮子含有多種生物鹼，有鎮靜、降血壓、強心作用，蓮子擅補五臟不足，與芡實同服，有補脾固腎的功效。
補脾止瀉
蓮子有健脾止瀉、益腎澀精、寧心安神的功效，適用於脾虛洩瀉、遺精帶下、心煩失眠等症狀。蓮子有固澀的作用，可用於治療脾虛腹瀉、腸胃消化不良、小便不禁、婦人崩漏、腎虛遺精、心神不寧等症狀。蓮子和茯苓同服，有補脾止瀉、美容養顏、增強免疫的功效。
蓮子怎樣吃比較好
蓮子紅棗粥
原料
蓮子15克，紅棗10枚，大米適量，枸杞子、糖適量。
做法
1.蓮子去芯，紅棗去核，枸杞子洗淨，用溫水浸泡1小時；
2.在電飯鍋中注入開水，放入大米、蓮子、紅棗、枸杞子；
3.煮質米粒軟爛，加糖調味即可。
功效：補血養顏、健脾益胃。
百合蓮子綠豆漿
原料
黃豆30克，綠豆、百合、蓮子各20克。
做法
1.黃豆和綠豆洗淨，放入清水中提前浸泡一晚；
2.百合泡發，蓮子泡軟；
3.將材料一起放入豆漿機中，按下“豆漿”按鈕，約30分鐘即成。
功效：滋陰除煩、清熱解毒。
紅薯蓮子粥
原料
紅薯一個，蓮子、百合各50克，糯米半湯匙，紅豆半湯匙，蜜棗五個，蜂蜜適量。
做法
1.蓮子、百合、紅豆、糯米洗乾淨，紅薯去皮切塊；
2.所有食材放入壓力鍋，倒入三碗水；
3.合上蓋子，按下“煮粥”鍵，
4.待排氣完畢後即可，吃的時候調入蜂蜜。
