英傑Sama
衝奶粉是先放水還是先放奶粉
應當先放水，再放奶粉。
一般，不管是國產奶粉還是國外奶粉，都是先放水再放奶粉。
說明：
先放水，一個是讓你能準確按照奶粉說明的水量去衝奶粉，讓奶粉不會太濃稠，給寶寶的消化增加負擔。 再就是可以有效控制好水溫，過熱的水溫會破壞奶粉中的維生素等營養物質的。 現在的奶粉技術好了，溶解度都好，40-50度的水就可以完全完好的衝調好奶粉了。
注意：
如先加奶粉，後加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了。 嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排洩能力也難以承受。 家長以為奶粉濃些孩子有營養，反使小兒消化不良，食慾下降，腹瀉，甚至會引發腎功能衰竭。
奶粉沖泡後有層奶皮是好奶粉嗎
不能絕對說是好奶粉，但是至少證明該奶粉中所含的營養物質還是比較充足的。
說明：
奶粉中含有豐富的乳糖、蛋白質、脂肪等營養物質，這些營養物質有的溶解到水中，有的分散在水中，形成一種穩定的體系。
當沖泡過後靜置冷卻下來，諸如脂肪等營養物質等將部分上浮。 在蒸發冷卻的過程中，這些上浮營養物質在表面就形成一層膜，俗稱奶皮。其主要成分是脂肪、蛋白質等。
奶粉沖泡後有小顆粒是怎麼回事
1、奶粉本身一些小顆粒不易溶解
其實奶粉本身會含有一些不易溶解的小顆粒，這些是正常現象，不影響食用。
2、奶粉受潮
按照正確的沖泡方式沖泡，奶粉顆粒還是很多，那家長們要注意檢查，看看奶粉是否受潮，如果受潮了，請勿給寶寶喝，應丟棄。
3、錯誤的沖泡方式
很多爸媽先放奶粉，再放水，這種情況下奶粉是比較難溶解，也更容易形成顆粒，還有就是水和奶粉的比例有問題，這就需要家長們仔細檢視奶粉罐上的說明了。
