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奶粉結塊是怎麼回事

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正常的奶粉,味道香甜,顏色純正,質地鬆散柔軟,可不少家長髮現,寶寶食用的奶粉,出現結塊的現象,這是怎麼回事呢?

輕微結塊是正常

奶粉中的結塊,若是用奶勺輕壓或是觸碰,能鬆散開來,此為正常現象。是因為粉狀物品在運輸過程震盪摩擦,顆粒的間隙變小、奶粉顆粒之間產生靜電,隨著震動形成鬆散抱團及貼壁或輕微結塊的現象,但並不影響奶粉品質,可以給寶寶食用。

受潮導致結塊

使用一半後有結塊那可能是奶粉受潮吸溼所致。很可能在泡奶粉的時候,家長沒有及時密封或蓋好,奶粉中的乳糖吸收到空氣中的水分而導致結塊。另外,在衝調奶粉時,如果勺子上帶有水分或手上的水滴,接觸到瓶中奶粉,也會造成奶粉受潮結塊。所以,奶粉開罐後要及時密封,平時注意取奶粉勺的乾燥。

貯存不當導致結塊

若奶粉結成硬塊,則有可能與奶粉貯存不當有關係,比如說放置到冰箱記憶體放,或者貯存的溫度或溼度大,就容易導致奶粉出現霜化或結霜,從而導致奶粉結塊的現象。

所以,家長要注意,將奶粉存放在陰涼乾燥通風處,避免陽光暴曬及置放於高溫處,冰箱內也是不適合貯存的。

奶粉結塊還能喝嗎

根據結塊情況而定。

如果奶粉中出現的小塊是輕輕一敲就散開的,這種形成的小結塊不會影響奶粉質量,寶寶食用起來是不會有影響的,可放心食用。若是結塊又硬又大,比較難捏散,就很可能是因為受潮出現變質了,建議別喝,以免寶寶出現腹瀉的情況。

釋出於 2021-07-28

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