鐵線雅蕊
雞胸肉吃多了的危害
雞胸肉營養較高，如果食用了過多的雞胸肉，不但會導致人體無法完全消化吸收，而且還會增加腸道的負擔，可能會引起便秘、脹氣等問題，因此為了身體的健康，要選擇均衡的飲食。
雞胸肉相對於雞的其他區域來說脂肪含量低，蛋白質含量高，因此非常適合正處於減肥或增肌階段的人群食用，適量食用有益健康，但不可盲目貪多。
長期吃雞胸肉會怎麼樣
只要不是長期單一吃雞胸肉，適量吃不會有什麼問題。
雞胸肉含有豐富的優質蛋白，易被人體吸收，幫助肌肉生長，而且雞胸肉中的脂肪含量非常低，維生素高，適量吃有利於降低膽固醇，具有溫中補氣、強身健體、增強抵抗力的作用。
但不任何食物都不可長期單一吃，否則很有可能會造成營養攝入過於單一，缺乏維生素，導致營養不良，造成體質虛弱，影響身體的健康和疾病的康復。
每天吃多少雞胸肉
1、正常人群：雞胸肉的熱量為每100g 133大卡，正常人每餐的熱量攝入大概為500大卡左右，配上主食、蔬菜等其它菜品，建議雞胸肉吃100g左右即可。
2、減脂人群：減脂期間建議一天吃75g左右雞胸肉，雖然雞胸肉蛋白含量高，脂肪含量低，適合減肥期間食用，但是也不宜過量食用，同時也要搭配水果蔬菜、牛奶豆類等一起食用，這樣才能飲食均衡，更有利於減肥。
雞胸肉怎麼吃減肥
彩椒烤雞胸
原料：雞胸肉、彩椒、蘑菇、胡蘿蔔、鹽、黑胡椒；
1、將雞胸肉切小塊，胡蘿蔔切小塊，口蘑切丁，三者混合在一起；
2、加入鹽、黑胡椒；
3、將彩椒頂部水平切下，做成一個碗狀；
4、將混合好的餡料填到彩椒裡面，蓋上切下來的彩椒蓋；
5、烤箱200度，預熱5分鐘，放入做好的彩椒，烤30分鐘。
烤雞胸肉沙拉
原料：雞胸肉、生菜、醬汁、番茄醬、蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油；
1、將雞胸肉切成1.5cm左右的長條狀，加入料酒、生抽、生薑、蒜醃製15分鐘，備用；
2、烤箱預熱200度，烤盤墊上錫紙，放上醃製好的雞肉，中層230度烤20分鐘左右；
3、將番茄醬、蒜末、鹽、黑胡椒、橄欖油混合均勻，調製成醬汁 ；
4、將生菜洗淨，鋪在盤底備用；
6、將烤好的雞胸肉放於生菜上面，將調配好的醬汁淋上去，即可食用。
無油蒜末雞胸肉茄子
用料：茄子、雞胸肉、大蒜、香蔥；
1、將雞胸肉剁成雞蓉，大蒜、香蔥切成末；
2、茄子從中剖開，切成兩段；
3、將茄子放進微波爐中火轉三分鐘；
4、把雞蓉和蒜末、蔥末放進小碗裡，加適量料酒和蠔油還有鹽以及味精，醃製十分鐘；
5、在茄子白肉上劃幾刀，以便入味；
6、把醃製好的雞蓉均勻的抹在茄子白肉上；微波爐高火10分鐘左右即可。
