盼丹君
粽子別在早餐吃
過端午節，各地都有吃粽子的習慣。粽子風味有別，但材料通常都是以糯米為主料做成的，分鹹甜兩種，鹹味粽子可加綠豆以及豬肉、蛋黃、火腿等類，豐富多彩，美味可口。專家指出，粽子屬於高熱量、不易消化的食品，在食用時應注意量的控制。中醫認為，糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究，北方大都用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利溼、和胃寧神。尤其要提醒喜歡拿粽子當早餐吃的人們，粽子是糯米做的，不容易消化，一大早就吃下粽子，停留在胃裡的時間則更長，刺激胃酸分泌，可能導致慢性胃病、胃潰瘍患者發病。另外，臨睡前絕對不能把粽子當夜宵，容易造成消化不良，從而影響睡眠。許多人會因粽子吃得多而引起腸胃不適，這主要是忽略了青菜、水果的攝取，造成纖維不足，在吃粽子時若能加些蔬菜清腸，並搭配水果，則可降低這些不適症的發病率。專家也建議可在品嚐粽子後喝點茶葉。茶類可以減少體內脂肪、膽固醇的吸收，其中以發酵程度較低的綠茶、包種茶及烏龍茶效果最好。
糖尿病患者不吃
對於糖尿病病人而言，蜜豆粽、甜粽子、鮮肉棕等不適合多吃。糖尿病人可以吃粽子，但是記住選擇個頭小、不油不甜的粽子，像雜糧棕比較適合。吃粽子的同時，多吃些綠葉蔬菜，再配合一些瘦肉、豆製品等還是可以的呢。
胃腸不好的人不吃
粽子本身難以消化，特別是鮮肉粽更加不好消化，也會引起消化不良、脹氣，使疾病加重。
心腦血管疾病患者不吃
現在的粽子放肉、豆沙，甚至海鮮，讓普通的糯米粽成了高脂肪、高蛋白的食品，高血壓、高血脂、冠心病等患者不可過多食用。再提醒一下，糯米也是主食，所以吃了粽子，米飯、麵條、麵包等主食就要減少了，免得一不小心每逢佳節胖三斤啊。粽子好吃不可多吃，1天吃1-2個足夠啦，大家記住這點這個端午節就完美啦！
