紅英少女
牛奶和雪碧能一起喝嗎
雪碧和牛奶不建議一起喝。雪碧加牛奶會造成蛋白質的沉澱，牛奶酸奶裡的蛋白質是最怕酸的，而碳酸飲料裡就有酸，混合會有渾濁的絮狀沉澱產生。並且牛奶是一種富含鈣質的食物，與雪碧等碳酸飲料結合，碳酸會和鈣結合產生碳酸鈣結晶，影響人體對鈣質的吸收，降低了牛奶本身的營養價值。
喝牛奶的注意事項
1、牛奶不能與鈣片或鈣粉混合服用
牛奶中的主要蛋白質是酪蛋白，在牛奶中加入過多的鈣離子，酪蛋白能同鈣離子結合，使牛奶出現凝固現象。鈣還會和牛奶中的其它蛋白結合產生沉澱。因此，給老人和小兒補鈣，切忌在牛奶中加鈣粉或與鈣劑同時服用。
2、不宜在牛奶中新增橘子、檸檬等酸味果汁
橘汁和檸檬的果酸含量很高，果酸遇到牛奶中的蛋白質，會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。酸果汁和牛奶混合是一個錯誤，絕不等同於用乳酸菌發酵而成的酸奶。
3、不宜空腹喝牛奶
牛奶的飲用方式是與含麵包、饅頭等面製品同食，最好是餐後一小時，或睡前喝，既有滋補、促進消化，利於吸收，又有預防便秘，潤腸通便作用。
喝雪碧的注意事項
1、在飲用和選購碳酸飲料的時候都要謹慎，不要長期大量飲用。不能每天喝，或一次性大量飲用，更不要讓兒童飲用。
2、不要把雪碧和其他的食物搭配著飲用，例如加醋、加牛奶、加酒等，更說這樣一起飲用能起到很好的保健作用，其實這是錯誤的。
